主题：【原创】公款吃喝（上） -- 穿越

出了帝都和魔都这两个地方，其他地方的吃喝风明显盛了很多。曾经在辽宁的一个小城市被很热情地招待过一次。东北地方菜，朝鲜狗肉什么的可劲地造。可惜我饭量太小，请我吃很多菜完全是浪费。饭后还被招待去看二人转。听说二人转名声不好，当时主人想捎上一个女同事作陪，就被她断然拒绝。不过我看完之后觉得没什么，也许我看到的是删节版。第二天再去他们单位我就大力向那人推荐二人转。她以后可以带朋友去看，一点也不黄。看来看二人转要分地，有些剧院黄，有些不黄。

在国内唯一的一次被灌酒就是在济南。科研单位喝酒风气不浓，在国内吃喝有一半时候主人不上酒，另外一半时候是一瓶啤酒左右。主要原因是饭后还要工作，不能放开喝。唯一的例外在济南。当时我不是主角，跟我同时去的是一位大牛，惊动了那个学校下面研究所的所长和党委书记出来招待他。所长久经考验，一看就知道在江湖上混过的。但是大牛基本不喝酒，我作为大牛以前的部下，只好替他。山东人真能喝啊，几圈下来我就不行了。那一次我被灌得晕头转向。饭后沿着街道，主人带着大家散步，我一心想找地睡一觉。怎么回的旅馆记不得了，但第二天晕晕乎乎还得陪大牛夫人和小孩去市里参观。

不过跟政府的吃喝风比，这些都是小菜一碟。有次有个省科技厅的人听完我做的一个学术报告，觉得有点子小意思，问我能不能去他们省基层做个相关产业的调研。这种事我都很有兴趣，立刻就答应了，所以跟政府部门混了几天。在省会的时候，吃饭还相当有节制，饭店很高档，大家连啤酒也没喝，就喝了点饮料，听科技厅的人互相轻声议论他们厅里的新闻。后来下到市里，因为带队的领导比较有面子，市长亲自出来招待我们这一队人马。那是一个山区市，上的山珍就很多了。女市长谈笑风生，巾帼不让须眉，那酒就是大口大口地往自己嘴里倒。再后来，大家分开来，我和另一个人下到县里，才领略了基层的彪悍作风。最突出的一个例子，就是最后一天办完事，主人设宴招待。礼拜六，从中午十一点钟开吃，一直到下午五点散席。因为跟我不熟，我没怎么能参与跟他们互动，主要就是在饭桌上看他们县里的人自己闹。县城这一级，可能所有的干部都互相认识，听他们八卦，太有意思了。主攻下三路，谁谁谁和谁谁谁有绯闻，谁谁谁初中时就暗恋谁谁谁，谁谁谁的小舅子的表哥的阿姨的侄子的邻居的小孩在深圳嫖娼给抓了，等等。

县里的土菜真新鲜啊。我还饶有兴致地观摩了店里的大师傅从笼子里抓了条活蛇当街宰杀。蛇胆本来是好东西的，但这个大师傅直接就把它扔大街上了。

大家都很豪爽，喝了很多酒。下午五点钟散席，有个喝得醉醺醺的人抓住大家的手不放，硬要所有的人都上他的车，他要亲自开车把大家一个个送回家。

回美国以后我写了个报告书交到了省里，给了些建议。然后就没有任何音讯了。今年那个部门的主管领导年龄到点要鞠躬下台，我基本上可以确定他从来没看到我写的东西，那份报告书，多半在哪个字纸篓里躺着呢。

国外和国内的吃喝风相比，在科研界里情况差不多。国外的公款花在餐馆的位置和酒类比较多，中国的钱花在吃的菜品上更多。但是科研界相对于政府的吃喝风，绝对是小巫见大巫了。我猜想企业里吃的也很凶，不过自己没有接触过，缺乏第一手资料。

政府的基层吃喝的风格比较野蛮，喝酒凶，但如果计算金额的话其实没有多少，因为那些土菜不值几个钱。省里宾馆里的一个菜价大概就抵得上县里的好几个菜了。真正花钱凶的还是帝都的一个朋友告诉我的。他以前在建设部混。每个月都有顿饭局上万。真正的食不厌精，脍不厌细。但他们的工资极低，他干了很多年，没存下什么钱，自称还是个穷光蛋。所以后来他就辞职下海做生意去了。

【完】

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