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主题：【原创】阴谋家章鱼和Pulpo a la Gallega -- 萨苏
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家园 肯定比彩票高，不过也不容易了。
家园 煮章鱼 我第一次煮章鱼是和一个意大利美女学的，她抓了一把红酒的软木塞扔到锅里一起煮，我问为什么她说不知道，她姥姥，她妈都这么煮。后来我到处查证，有的说煮的时间短，有的说味道好，但我都没觉得区别很明显。我也试着不放软木塞，好像要煮的时间长些。
估计是章鱼一看：呦，软木下来了，他们这是打算按照煮软木塞的火候熬我啊，那我还是快点熟吧，于是它熟了。
不知道煮保罗的时候是不是会放软木塞呢？可以让保罗自己预测一下。
家园 人家保罗可是北大西洋大学的博士后 而且据说还练过童子功，那水平可不一般的高。
家园 萨大的贴居然没看到喝水抗铁牛，一定有阴谋。。 家园 这家伙预测地也是够准 老萨勤快，上花。
家园 难道章保罗是FIFA的分析师？ 家园 章保罗的管理员预先知道比赛结果 家园 目前看，其实他是FIFA的幕后老板 想谁赢，谁就赢。不过他坑了不少同类。国内各大城市，夜宵摊烤章鱼热销，据说销量比平时多一倍都不止。
家园 我买过章鱼，挺便宜 炒着吃，实在是太难嚼动了，烤着吃应该也硬吧？看老萨帖子应该是煮着吃，还要时间长才行。
家园 炒着吃的确不咋的 目前我吃过三种最好吃的，一种就是日本料理做法，煮透，然后加特制的酱料，当冷盘吃。第二种就是烤着吃，切成片状，用中火烤制，刷上烧烤酱，咬起来韧性很足，味美有嚼头。第三种就是白灼，潮州菜系里有，整个在加了蒜末和盐的清水里煮，煮到筷子能对穿，捞起，凉水浸一下，然后沾酱油，特别是那种日本酱油吃，绝对是夏季一道美味的点心。
还有一种吃法，就是在韩国碰到过，生吃，那是一种个子不大的章鱼，据说有自己的固定的产地，其触角切成一寸左右长度，直接沾芥末吃，由于韧性太强，多是直接吞咽。当时的一个韩国人告诉我，之所以吃这个，据说壮阳，章鱼的生命力强，断了的触角还能蠕动，很多韩国人曾经吃这个的时候，咽下去后，触角然后从鼻子里又爬出来
听的我没敢尝试。
