五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】跟他混,有肉吃 (长帖多图,慎入) -- 爱菊轩

共:💬354 🌺2013 🌵2
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          • 家园 你真不容易啊

            恭喜:你意外获得【铢钱】四个

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            • 家园 咦,青MM,你从日本回来啦

              谢谢MM关心,俺还好啊,没有什么特别不容易的事,很稀松平常。

    • 家园 昨天没有回帖

      一是因为连续两天星期六凌晨3点起床,星期天更早,2点四十就起来了。路途上往返,回来还要擦枪,收拾鸭子,说不累那是假的,脑袋还是有点木。看到爱菊轩MM这帖子,一时不知道说什么好,于是就先不说。其实现在脑袋还是有点木,但是再不说话就太无礼了。葛教授已经批评了!

      过去,我自己也瞎跑过几个国家。每次新到一地,说没有彷徨无助的感觉那就是假话,自己要碰很多次壁才能学到一些东西。可惜,当时没有人帮过我。我一直就在想,以后如果我能够帮到后来的人哪怕是一点点,那也是一点点,至少,他/她知道自己不是全然无助,心里上会好受一些吧,也不会再走那些弯路。我一个散人,志不在钱权,所以也无从在钱权上帮到朋友,也只能干点这样的小事情了。

      这次爱菊轩一家远涉重洋搬来屯子,初来乍到当然有不少问题,我不过是在学车、买房子这样的问题上提供了一点点经验和参考意见而已。我相信其他热心的河友们也会这样干的。看到爱菊轩MM写了这么一篇,真是很惶恐,颇有无功受禄的感觉。

      爱菊轩MM这篇有点偏题了,容易MM说的对,标题真的应该改成“跟她混,有肉吃!”,我不过是提供了一个菜的材料而已,实在是当不得主题。应该多写写这些美食!当年,牛铃老兄就挖苦过我,说你哪里知道怎么把野味做的好吃,再怎么做也是暴殄天物了。其实老牛是对的,昨天吃过爱菊轩MM做的汽锅野鸭之后才知道,以前我做鸽子鸭子真是浪费了不少好材料。

      我一个猎友,也是我们西西河的河友,一贯深潜的,他昨天打电话给我要我牵线,说以后啊,他打到的一切猎物,无论飞的跑的,一律都交给爱菊轩MM,然后,他就想能去蹭顿饭吃。我说你这个有点难度,因为爱菊轩男主人也是一位巨爱啥都自己动手的人,跟我是一路的,现在过不了几个月,他多半也会走上打猎的路,那以后他家也不稀罕你打的野味了,人家自己就有。

      感谢老铁!这个死倔死倔的家伙,这么多年,为我们提供了这么一个温馨的河湾,让我们这么多人能聚在一起,交到了这么多好朋友。

      感谢爱菊轩一家,为我们准备了这么多的色香味俱全的美味佳肴。

      这次比较遗憾的是还有两位河友因为时间关系没有来,好期待下一次的聚会,大家都能聚在一起!

      嘉木MM,再忽悠你一次,来俺们辽阔的德克萨斯吧!这里真是安家立业,抚养下一代的好地方啊! 快带你家阿壳来吧!

      通宝推:神仙驴,老马丁,肯定没有被注册,Soen,landlord,爱菊轩,
      • 家园 赵客缦胡缨,吴钩霜雪明。

        银鞍照白马,飒沓如流星。

        十步杀一人,千里不留行。事了拂衣去,深藏身与名。

        闲过信陵饮,脱剑膝前横。将炙啖朱亥,持觞劝侯嬴。

        三杯吐然诺,五岳倒为轻。眼花耳热后,意气紫霓生。

        救赵挥金锤,邯郸先震惊。千秋二壮士,烜赫大梁城。

        纵死侠骨香,不惭世上英。谁能书阁下,白首太玄经。

      • 家园 东湖既谦虚,又豪爽

        谁说没钱来着?

        恭喜:你意外获得【铢钱】八个

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        提示:此次送花为【有效送花赞扬,加乐善、声望、帖得花总数】。

        谢谢了!

      • 家园 东湖人品果然好

        谢谢:作者意外获得【通宝】一枚

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        提示:此次送花为【有效送花赞扬,加乐善、声望、帖得花总数】。

      • 家园 送花得宝,东湖兄又有猎友了

        谢谢:作者意外获得【通宝】一枚

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      • 家园 心底里的话

        每次新到一地,说没有彷徨无助的感觉那就是假话,自己要碰很多次壁才能学到一些东西。可惜,当时没有人帮过我。我一直就在想,以后如果我能够帮到后来的人哪怕是一点点,那也是一点点,至少,他/她知道自己不是全然无助,心里上会好受一些吧,也不会再走那些弯路。

        这些话是从心里掏出来的,献花!每个人初到某地的头两个礼拜都有类似的体验。爱菊从大西洋西边搬去了东边,差不多同时我也从北美飘到了北欧(的最南端)。现在那二十只箱子还在大西洋的某条集装箱轮上漂着呢。也很幸运,认识的中国同事帮了我很大的忙,心定好多。吃了一个礼拜的超市熟食以后在他们家吃到大米饭番茄蛋汤的时候,胃很满足,而心是暖的。明天就可以搬进新家去了,虽然还是家徒四壁,但是可以慢慢开始。

        夹带呼叫北欧河友。。。

        通宝推:爱菊轩,
        • 家园 希望你在新地方一切顺顺当当

          我们在大西洋上擦肩而过呀。

          地球的平衡没有因为我们搬家而被打破。

          • 家园 谢谢!同样的祝福送给你和你的家人

            看来屯子那块儿将来会是继加州湾区和美东纽约之后的又一北美河友的热闹处。有机会来拜会你们!

      • 家园 还可以送给葛教授嘛,她家群众是种菜的

        还没学会喂鸡养猪

    • 家园 其他的菜好说,那个芽菜扣肉怎么做的啊?

      楼主能介绍一下吗?有菜谱吗?

      谢谢!!!太诱人了!

      • 家园 看这里啦

        链接出处

        我们家的经典宴客菜,早就写好了详细步骤发来西西河了。

        菜谱发出之后我们又摸索出一条要诀。顺便在这里把菜谱更新一下:买回来的新鲜带皮五花肉切成合适的块之后,要泡在冷水里过夜。然后再进行焯水煎炸之类的步骤。这样做出来的扣肉瘦肉部分非常细腻,口感不柴。

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