五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】慎入! 懒人厨房 (下) -- 思炎

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      • 家园 来,分享个秘籍

        腰子按长边刨开,沿着白骚线的四边下刀,剩下一个长方体,然后中间刨一刀,留下没有骚腺的部分,6刀搞定。

        就是比较浪费,不过我这里腰子没人吃,如果能买到的话,1公斤8块人民币。

    • 家园 来学习滴

      不过下次要换个时间来,不然会越看越饿

    • 家园 mm,打蛋时绝对不能有油的

      虽然我是素食主义者也知道……

      新手做蛋糕建议还是从带小苏打+醋,或泡打粉的开始吧

    • 家园 美女你误导俺!

      题目为啥叫“懒人厨房”?!害得俺兴冲冲地想认真学两招!

      越看越发现不是俺这样的贫下中和尚喜闻乐见的

      俺吃芦笋,就水里煮熟了加奶油,你看你那个红的绿的还牙签都打扮出花了,色香味齐备,有这么样的懒人咩?!

      披萨挺好,俺想学。。。

      那个土豆洋葱蛋糕,等哪天俺试试,哪天。。。

    • 家园 实在是馋呵,能让尝尝不?
    • 家园 这些菜比方便面诱人多了

      N年没吃炒猪肾了,这下馋虫出来了。

    • 家园 那个pizza可真实惠!

      看了流口水!!

      我喜欢把salami放最上面,烤得干干的,香!

    • 家园 思炎姐西餐方面造诣很深啊!

      我平时懒的时候,都是直接弄块鱼,抹点橄榄油胡椒和盐,下面垫几片姜葱进烤箱,土洋结合的一顿。

      在家可爱吃爸爸做的炒腰花了,自己没做过,有一次买猪肝,稀里糊涂拿回来一盒,到家发现是腰子,还特地打电话回去问,又上网查,觉得该切的不该切的都切下去了呢,可是炒出来还是恶心的没吃,技术还是不行。以后也没再试过。

      洋葱土豆蛋糕看着好有创意!不用放任何Baking powder或酵母之类的么?打算试试哦!

      • 家园 MM,只要窍门掌握,没味的

        你将白的部分切除(一定切干净,否则有味道),切腰花,然后用香油抓一遍(香油是除味的关键)。大火,下油,葱姜蒜呛锅(如果吃辣的,加干红辣椒或尖椒随你),再腰花,喷黄酒,加生抽,大火快炒,等颜色变出锅。可配黄瓜当配菜。保证没有骚味。

        • 家园 看的出,夜猫MM很会烧菜的,欢迎你给大家露一下手艺和经验

          俺也是瞎拍的,反正已经被老牛鄙视过了,就不用担心拍照技术了

          啊,看你们几个,打晃,教主还有山有木兮的回复,笑死我了

          • 家园 能博美女MM一笑

            俺垫底也值了;

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            再奉上通宝一枚,以博MM再笑;

            至于三笑嘛,只能等帅哥们出场

            思炎MM的厨艺,俺是被教主他们推上台凑数的,你可不能当真。俺以前乱做一气,碍于在美国没有好的中餐馆,大家只好忍受俺的厨艺。现如今回到家里,老妈禁止俺乱烧菜(她嫌不健康所以俺从不敢露一小手),俺的不成功变成仁的厨艺彻底杯具啦。秀厨艺肯定是不行了,只好说厨艺。可如今连说厨艺都不行了,怕惹来杀身之祸。

            ifuleu:关门,关门!

        • 家园 谢谢猫mm!记住了!

          老铁亲自表彰!

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        • 家园 没图没真相!

          露一小手吧!

          [呼唤中][呼唤中]。。。

      • 家园 不仅爱抱腿

        还爱拍马屁,晃。。。

        思炎mm别上当。

        • 家园 不是俺支持你,是老铁喜欢你

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