主题：【原创】大年夜 / 蛋饺 -- GraceUSA
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- 复 和教授握手
家园 和阿姨抱抱~~ 你才做了十几个？
我做了31个。
自从上周六做了蛋饺，我每天晚餐都给他们上三鲜汤--蛋饺，鱼圆，咸肉，冬笋，鲜粉，黄芽菜！
今天早晨小葛跟我说：妈妈，今晚不要再吃那个汤了，OK?
我太性急，把春晚的节目彩排了太多次，结果观众倒胃口了......
我还要动脑筋想个今晚能上的汤。。。
新年快乐！
- 复 和阿姨抱抱~~
家园 俺这都是下午做的 蒸蛋饺，粉丝园子豆腐煲，海鲜炒毛豆，烤三文鱼。
从4点开始做，6点半吃饭，全部都是俺一个人干的，这速度还不错吧。
- 复 俺这都是下午做的
家园 你每次一说握手，我就要抱抱，典型的花痴老太~~~ 你的年夜饭不错啊~~粉丝圆子听起来蛮有趣的
俺家：
梅菜扣肉
蒜蓉粉丝虾
红烧金鲳鱼
干煸四季豆
三鲜汤
八宝饭
烧麦
- 复 俺这都是下午做的
家园 蒸蛋饺，粉丝园子豆腐煲，海鲜炒毛豆，烤三文鱼 蒸蛋饺 1.30h，粉丝园子豆腐煲20min，海鲜炒毛豆10min，烤三文鱼20min
家园 呃，趁着俺还记得，列个表 4点：开始准备肉馅
4点10分－40分：做蛋饺
4点40－50分：泡粉丝。吸烟时间
4点50－5点30：把泡好的粉丝打入肉馅，下油锅煎好粉丝园子。
5点30－5点40点：吸烟时间
5点40－6点：准备好三文鱼，放入锡纸，加料。准备好大虾(去壳去肠)，准备好鱿鱼，同时毛豆下锅煮一遍。准备好青菜。准备好青椒。
6点：三文鱼进烤箱。开始煮饭。伸头看了几分钟的春晚重播。
6点10分：粉丝园子进煲，开火煮，期间陆续加上豆腐和青菜。
6点15分：海鲜炒毛豆。
期间，把砧板、刀等等全部洗干净放好。准备要用的碗筷碟。
6点25分：全部起锅上桌。
6点30分：开吃！
- 复 和阿姨抱抱~~
家园 我这几天也是一锅汤，不过没有冬笋。加上年糕，木耳，还没喝 够，今晚继续。。。
家园 我用griddle做的。大大小小批量生产。冻起来可吃一个 正月
家园 我做了31个~~~
家园 过年最重要的就是团圆 每家可能都有属于自家的团圆节目,我家就是吃完年夜饭后,一边看春晚,另一边全家一起搓汤圆, 重要的不是各异的内容,重要的是一样的团圆.
给Grace姐拜年, 给所有的河友都拜年!兔年里,阖家幸福,团团圆圆!
家园 拜年~~~ 新年快乐！
家园 过年好过年好 我代表上海人民给您和您全家拜年
吃好喝好！
