主题：【原创】食不厌精 -- 飞机上说在日本吃鱼 -- 萨苏
家园 哪里的价钱？ 萨听了大摇其头，想不到合人民币七八块钱一盘的一碟子寿司，竟然有这样大的学问，竟是天时，地利，人和缺一不可。是日本还是中国？很便宜啊？
家园 还没有人类的时候就有禽流感了吧，我严重怀疑炒作禽流感 与医药公司的关联
家园 请教一些 像我，本来体质就寒，又喜欢吃，可是贪嘴后，就很麻烦啊，除了吃姜丝，还有别的办法吗？
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家园 山药红枣放到一起煮汤喝。 - 复 请教一些
家园 前两天刚听一搞养生的忽悠：男的不可 三日无姜，女的不可三日无糖。这个糖是指中国的红糖，说是女人产后和每月那啥之后喝最有功效。
家园 前一句没听过 但后一句确实没错 前一句没听过 但后一句确实没错
另一个说法是“女子不可百日无红糖”
女性由于例假的原因需要补血，而红糖中恰好富含铁和其他一些能刺激机体造血功能的元素，喝红糖水对补血大有助益,所以才有此说。其实也不必是例假过后再喝，平时都可以喝的。
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家园 最简单的办法 我们去福冈，客户请我们去老牌寿司店，不是旋转的那种，正好我们这里有个胃不好的人，告诉店主胃寒，让他给你整，他会根据你吃的东西，或者喝的酒，给你搭配，然后不断给你提供各种开胃小菜。很多都是内脏，比如鲍鱼的内脏，某种放了盐的鱼内脏,告诉你喝那种酒，包括吃的顺序在内，感觉非常不错，觉得这才是服务到了家了
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家园 一点参考。热茶，蒸水蛋，吃红鱼，喝热酒，最后喝热汤 一般的寿司店会有绿茶（粉末状的绿茶），先喝一杯比较烫嘴的，活一下血，然后吃个日式的蒸水蛋开下胃，就可以开吃，鱼肉为红色的一般都性平（金枪鱼，三文鱼，鲣鱼）可以多吃，白色鱼肉（鲷鱼，青甘鱼，秋刀鱼）和鱿鱼，海螺，海贝等都是性寒的，吃的时候要喝烫热的酒，最好是烧酒酒精度25度左右的，吃的时候也要喝热茶，去腥暖胃。最后来一碗日式的酱汤和紫菜卷。
这是我个人多年的陪吃经验，一般的女士反响都还可以。
家园 谢谢您 我其实也懂得白肉配白酒，红肉配红酒的道理，可是，也不晓得是吃伤了还是没福气享受，最多也就一口，然后，还要暖胃，祝福您全家快乐，万事如意！
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家园 吃点白胡椒，喝点葡萄酒 或者日本的热清酒
家园 某次从东京回国，坐的ANA的商务仓其日餐的味道绝了 让我至今难忘，虽然让我说好，也难以说个明白。
在没接触到真正的日本菜之前，总以为，生吃，就是所谓的日本菜，因而觉得，不过如此。
在刚从大拍档一样的地方接触到日本菜后，总认为，量小，性寒，吃得不尽兴，也难以吃饱，日本菜，依旧不过如此。
嘿嘿，等真正开始接触日本饮食后，从此喜欢上，于是舍得花大价钱基本把所在城市的所有中高档日餐馆都吃了一遍，有觉得名过其实的（比如某世界级日本厨师的餐馆），有价廉物美的（但口感味道上始终差了那么点），也有觉得物有所值的(和LD尽兴吃一顿差不多合RMB2千多)
物有所值的那家，我们特别喜欢和厨师面对面坐下，看这厨师做出一道道美轮美换的佳肴，间或和他们聊聊天，往往会有意外的惊喜——真正的美食，往往菜单上没有，是聊天尽兴后，厨师的赠品。
因为法规的关系，这里禁止生剖活鱼，其实这是我最想看的；厨师留电话号码说私下剖给咱们瞧瞧，无限无限的惋惜，为啥厨师就不是个日本美女而是个男人呢？哈哈~~~~日本菜，讲究味道，也讲究外形，若能把做出此种美食的美女厨师一并纳为己有，岂不是.......
完了，被LD看到了.....