主题：【原创】西西里环岛 （上） -- 顾剑

我老父回忆说他小时候城里的海鲜就是海带，我还笑话他。看来河北人吃海带有传统了。

英国人自己评选的好吃的炸鱼薯条，没有在伦敦的。伦敦地价太贵，炸鱼薯条这样的低级产品不容易生存。只能涨价。所以伦敦的炸鱼薯条性价比是最差的。

另外英国人本质上不算吃货。多数店铺都是冻鱼片化冻后做原料。去皮的冻鱼片化冻后水分流失不少。鱼炸成干巴巴的也有人排队买。如果要吃好的炸鱼薯条，得去海边渔港这样地方，可能会有鲜鱼。一般人是没有这个兴趣的，顶多走哪吃哪。我前几年在爱丁堡吃过一家号称全英最佳，还上BBC节目了。就是鱼新鲜，比啥都重要。