主题：【讨论】不明白转基因有啥好争论的 -- 没那么美好
家园 你的确有逃避恐惧的自由 但是在信教这个问题上，我觉得，包括你在内，大多数人的恐惧来自于对基督教教义和主的大能的误解和一知半解。这样呢，你实际上无法逃避恐惧的，因为你有为自己制造恐惧的能力，而且在我看来，也有这个意愿。
但是在转基因作物这个问题上，我觉得，包括你在内，大多数人的恐惧来自对现代生物学知识和技术的误解和一知半解。这样呢，你实际上无法逃避恐惧的，因为你有为自己制造恐惧的能力，而且在我看来，也有这个意愿。家园 现代生物学打自己耳光的最新例子-胆固醇 美国人奉行了生物学推崇多年的low-fat餐单，到今年破产，被最新的生物学研究指出，吃肥油不造成心脏病，胆固醇并非心脏血管毛病的主因，就算我们都很熟悉的HDL/LDL都有被翻案的可能。最新生物研究报道指出，糖才是罪魁祸首，如果只吃肥油、不吃糖不吃淀粉质，不会增加体重，胆固醇反而会下降。
而且那位指出胆固醇跟心脏血管毛病直接关联的仁兄，原来是捏造数据，骗了世人如许久。谁知道过10年20年现代生物学又有什么翻案呢？
通宝推：子玉,家园 胆固醇和心血管病 Cholesterol levels in young adults predict risk of future heart disease
建议大家还是尽量少吃胆固醇. :-)
家园 嗯，这个耳光够响亮 ESC（欧洲心脏学会）/EAS（欧洲动脉粥样硬化学会）2011最新发布的血脂控制指南（http://www.escardio.org/guidelines-surveys/esc-guidelines/Pages/Dyslipidemias.aspx）引用了SCORE风险量表，就是欧洲根据大量流行病学调查数据整理的10年心血管事件风险评分。
外链图片需谨慎，可能会被源头改不知道这个是不是说明问题，要不请您解读一下？不行的话我再找找其他数据？
家园 这个算不？ 关于盐和高血压的。
http://www.scientificamerican.com/article.cfm?id=its-time-to-end-the-war-on-salt
家园 求链接之类的证据 想找到原文再转发给朋友
我大概google了一下, 没有找到, wiki也没有新说法.基本上还都是胆固醇是罪魁祸首的文章.
先行拜谢
家园 吃肉减肥也不是一年两年了 阿特金斯减肥法有几十年历史了，如果这就能让科学破产，那也破产很多年了
能给个今年破产的链接吗？
家园 有原文么？这么重大的消息至少得上NYTimes啥的 也许人家投诉你是造谣呢，赶快拿出链接吧。
家园 这个违规在哪里？ 家园 有的生物学家跟那些骗子没啥两样了 为了发文章，为了职位，为拿奖，那是啥都可以干出来的。所以生物作假事件被揭出来的越来越多了。。。
家园 彼来抛砖引玉... 肥油是什么？胆固醇是什么？各自的功能是什么？你是否知道胆固醇指标都有那些？你是不是从不在乎胆固醇指标？你是不是正在等待HDL/LDL翻案？也许在你等待翻案的这段时间里，可以学习一下有关人体糖代谢的知识。
祝你健康！
家园 问题是领导为啥自己不吃？领导比我们还恐慌？ 家园 求出处，这个太震惊了 家园 看进来 http://www.youtube.com/watch?v=dBnniua6-oM
还有这部纪录片
http://www.amazon.com/Fat-Head-Tom-Naughton/dp/B001NRY6R2
你还可以古狗low fat myth。
其实欧洲人一早知道了，当初提出糖跟心血管紧密联系的是个英国人，他的论文因为学术斗争问题被漠视了，但是很多欧洲人都信这一套，欧洲的食物低糖很多，低脂不多。美国的低脂食谱根本是有损健康的，其实Atkins一早就指出这个方面，不过他餐单的太过注重蛋白质肉类，对于肝脏不好。
要知道美国很多食品方面的猫腻，我推荐Michael Pollan的书，基本上都是NYT Best Sellers.