主题：供应链杂谈 （1）：隐形巨人 YKK -- 混天球
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家园 同意 在巴黎住了一星期， 每天早上和小店里的咖啡， 一个羊角面包。 随便一个小店， 咖啡的味道不是星巴克能比的。 但单就美国国内来说， 星巴克的咖啡可以说还是最接近巴黎的了。 在美国找巴黎味儿的羊角面包？ 还是算了吧， 不作此奢望。可能在上海更靠点儿谱。
家园 Dunkin我不爱喝 很多人给我推荐，说是美国人最喜欢的，他家自己广告上也这么说。
就专门去了次，太甜了，甜甜圈不用说，完全甜到我没法吃……
都是在美国买的，
家园 还有一个抢辛巴克用户的 green mountain，本来就是卖咖啡粉的，后来凭着一个Keurig，搞得几乎每个小资家里都得有一个，无形中就抢了星巴克的客源了。
我这边一共才十多个人的小部门，早上起来两个k-cup机器前面都得排队。大家以前每天去买辛巴克的，现在一个月才去一次了。Keurig的专利马上就过期了，gmcr的股票也就从100来块掉到不到20块了。
那个k-cup用了一段时间就会堵，我是小部门里唯一一个会拿曲别针去捅一捅的。大家开玩笑说这个是我的job security.
家园 没错，K-cup很重要 这块如果做好了，能顶替一大块速溶咖啡的市场。关键点就是这个专利。不过快了。星巴克最近刚刚向K-cup屈服，这个渠道太重要了，不能忽视。但我没查到星巴克K-cup的供应链情况，所以没提。
家园 他的客户既然是白领，有没有可能做外卖生意，顺便缩小店面？ 家园 外卖生意不清楚，他们有比较小的店面设计。 小的店面设计主要用于会议中心，酒店，写字楼，商场什么的，如果客人主要是买了就走。
家园 为何Dunkin比星巴克贵，穷人还选Dunkin? 因为Dunkin咖啡按单位重量算（每盎司多少钱），价钱比星巴克贵。
穷人应该对价格更敏感。
