主题：【原创】粽子里面为什么要放肉 -- 孟词宗

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文化百家

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- - - 复胡扯，你自家包粽子不放肉？
      家园 出国前还真没见过, 老家只有白米或者甜粽子
      咸党绝对是异端.
      豆腐脑必须是甜的.
      甜党万岁.
    - 复胡扯，你自家包粽子不放肉？
      家园 可以包不同的馅，比如枣泥、蛋黄、宫保鸡丁等等。
    - 复胡扯，你自家包粽子不放肉？
      家园 北方的粽子一帮不放肉吧？
      俺家粽子不放肉，糯米加红枣。其他北方家庭呢？
    - 复胡扯，你自家包粽子不放肉？
      家园 这两天在播放陈晓卿的“寻味东莞”
      当地的吊桶也就是小鱿鱼管还有，但龙虾仔早就吃不到了，那是比大龙虾更鲜嫩美味的存在。
      各地的米蒸肉算是传统菜吧，
      肉类是优质蛋白还有是大豆类。
- 复【原创】粽子里面为什么要放肉
  家园 中国人已经闲到这个程度了吗
  爱吃什么放什么，放巧克力、松露都行
  有什么不能放的
- 复【原创】粽子里面为什么要放肉
  家园 抬扛者前来报道
  灰水粽没有馅，整一个糯米团子，如果不蘸糖水吃，如同嚼蜡，那糖水有白糖水，红糖水，蜜糖水，各有风味，咱们甜党就是如此任性无理。
  - 复抬扛者前来报道
    家园 甜党跟着报个到！
  - 复抬扛者前来报道
    家园 咸甜都好吃，为啥要争？
    我属于通吃党
    粽子咸甜都吃，最喜肉粽
    月饼还是咸甜都吃，但是最喜老式五仁，必须是刚出炉的....要是久放的话，那我就喜欢莲蓉蛋黄的
    豆浆还是咸甜都吃，这个要看在哪儿吃
    都好吃啊，为什么都要斗争？
    通宝推：醉寺,
    - 复咸甜都好吃，为啥要争？
      家园 当然要斗，早上吃甜的晚上吃咸的，早上斗晚上
    - 复咸甜都好吃，为啥要争？
      家园 是啊，小孩子才做选择呢，成年人是只要美味
      的我都要。哈哈哈
    - 复咸甜都好吃，为啥要争？
      家园 本人是有追求的甜党 -- 有补充
      也会有要求得过分的时候，上次去绍兴，在街边吃那木莲豆腐，结果跟老板娘炒了两句。
      原由呢，她直接两勺生白糖放下木莲豆腐里就上桌，看得我起了一身鸡皮疙瘩，这白糖不熬成糖浆，吃下去直接后果是长黑眼圈，老广叫“起风“，实在忍不住"教育"了她两句。
      所以说甜党内部还矛盾重重，碰上咸党不争才怪呢。
      作者对本帖的补充(1)
      家园月饼 -- 补充帖
      白菜哥爱吃五仁，识货之人，五仁月饼成本最高，要知道瓜子仁多少钱一斤哪？新鲜月饼好吃是误区，月饼没新鲜的，刚出炉的不能吃，太热气了，人受不了，一般放三五天才包装，上市在两周后，所以现在很少小厂做月饼，都是大厂做代工，几十个牌子都一家厂出品的，换摸而已。
      - 复本人是有追求的甜党
        家园 白糖还有生熟之分？
        貌似白糖和红糖都是糖浆熬制出来再结晶的吧?白糖要经过脱色处理，红糖不用。这都已经熬煮过了，还算生的？
        另外，方糖就是白糖，这方糖压制成型一下就算熟了？
        复白糖还有生熟之分？
        家园 是另外的概念，方糖用于饮用一般密封保存。
        其它糖因日常食用就散装多，易被污染生菌，需灭菌食用。南方三多鼠蚁蟑，轻则过敏重则住院。
      - 复本人是有追求的甜党
        家园 真的假的啊？白糖我都是生吃
        拌豆浆西虹柿火龙果......没有起过眼圈呀
        复真的假的啊？白糖我都是生吃
        家园 一般不吃生糖
        拌糖可以用方糖，或熬糖浆。

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