主题：【讨论】世界很可能不会前进 -- 东方白了
家园 红薯的确是低水平农业社会发展的基础，多少年前，控诉毛时代的时 时期，很多人控诉毛时代就是说自己家吃红薯吃的都犯胃酸了。
现在年龄大了一看红薯就吐。
其实这里就是矫性。这就是新中国成长必然的道路，解放前，正常的按顿吃饭都是奢侈，所谓饥一顿饱一顿时期，其实对身体伤害是很大的，吃不上饭一般都会成为日常，所以人的人均寿命低，身体机能差，抵抗力低。
这才是民国，实质上改开后把民国描写的太好了。这是历史的遗憾。
家园 相当一部分红薯是培养给动物当饲料的。 我大学同学的爷爷在江苏农科院就是研究红薯的，一亩能产十万斤，就是给动物当饲料的，人根本没法吃的。
家园 当饲料？想太多了，这几个话题可以一起说说 家园 你以为动物饲料应该长什么样？呵呵。 家园 我认为民国时期，哪怕是新中国初期红薯仍然是中国人民的主粮 饲料，那是60年代之后了。
家园 70年代，红薯玉米是很多地区的主粮 山东的玉米地瓜干做的煎饼
四川一大半红薯菜叶 一半大米做的箜饭
通宝推：真离,家园 知道你是第一次听说，呵呵。 家园 我觉得你的思路是不正常的 我不是不知道红薯可以做饲料，我只是在告诉你，新中国，红薯曾经的也做过主粮。
在新中国红薯从主粮地位到消失是经历过一段时间的。
这个过程是不可或缺的，也无法回避的过程，直到七十年代，有一些地区，红薯还是主粮。这成为了有一些人攻击毛时代的依据，河里就有几位。
红薯和土豆玉米等育种的确是六七十年代的重要研发对象，这点我也是知道的。
所以，你的说法对我并非奇怪。
家园 去山东打听打听 我岳父山东人，从小就是吃红薯做主粮长大的。
美洲三宝：红薯，土豆，玉米。抗旱，高产，还不挑地。 不仅是中国，也是世界所有穷国的最爱。这三宝的好处是可以在山区种。 山东多山，很多地方都是以红薯或土豆为主粮的。 吃习惯了，胃就不酸了。
- 复 去山东打听打听
家园 如果不能形成小麦稻米稳产高产，和平，那就只有吃红薯土豆了，土 土豆深加工制造面粉，需要机器，这个条件在三年时期的中国是不具备的。
所以没有办法，当然了，当时领导再负责一些，灾害确实不会那么剧烈，然而也只是因为精简城市人口导致的人口数据缺失，减少一千万不是死亡一千万，也不是饿死一千万。
家园 红薯是比土豆更强悍的植物 对土地的要求更低，更耐旱耐涝， 更抗病虫害，亩产更高， 热量更高。所以更对山区穷人的胃口。
缺点是吃了胃酸。但是面对处在饥饿中的人，这叫什么缺点？
通宝推：真离,家园 新中国了，人是要娇气一点的，所谓新中国和平万能论，天上掉馅饼 大家想一想，毛时代，这个地方穷的只能吃白薯了，还要求啥自行车，哪里来的农药残留敌敌畏啊？
这种地方有没有，几乎没有，或者说单纯吃红薯的地区已经没有啦，只有细粮夹杂粗粮。
当然，有的地方好，夹杂多少一些，这种地方会有农药，有的地方情况差，夹杂红薯、玉米多一些。甚至达到7、8成。
关键是当年精加工能力还是不足，所以毛主席说要搞五小企业，建立社对企业，解决粗粮深加工。
但是因为化肥还是不足，所以加工也还是不足吧。但是这个东西化肥少、农药少，在今天的好东西啊。
我想多吃玉米、高粱，都不如大米好买、便宜啊。
红薯我吃蒸的、烤的，不多吃。
家园 哦，红薯可以做主粮，那是重大发现啊。