五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】在美国的懒人该怎样做饭? -- 真理

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      • 不会
        家园 突然想起来这个粥应该称作晋惠帝粥 -- 补充帖

        “何不食肉糜”,说的或许就是这样的东西。

  • 家园 烤牛排我从来没计算过时间

    都是一边烤一边拿出来吃,吃完一片拿一片,第一块可能是三五成熟,最后一个可能已经是七成或者全输了。味道我觉得都不错。

    拿平底锅煎那是不可能的,一来我不想站在炉灶旁看着锅里的牛排,二来平底锅不如烤箱一样可以控制温度。低温久烤的牛排好像更松软可口一些,不过我也没做过对照试验就是了。

    • 家园 楼主还烤牛肉,不算懒了

      我老伴带着孩子回国几个星期,我的菜单基本上是这样,做一次吃两天。早上煮八个鸡蛋,同时一锅煮costco的大袋西兰花或者一颗白菜。早上两个鸡蛋一个bagel,1/4煮的青菜,有时候加点香油和盐,有时候不加。中午两个鸡蛋,1/4煮的青菜,有时候加点香油和盐,有时候不加。晚饭,一到三瓶啤酒,一把花生或者一把瓜子。啥都有了,碳水,蛋白质,维生素,脂肪,酒精。

      周末改善生活,饱一顿饺子,不过年纪大了,吃不了多少,我一半狗一半。

    • 家园 烤20分钟的还能算是牛排吗?这么长时间也不算懒

      应该用平底锅每面煎几分钟即可。

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