主题：胡萝卜怎么烧菜好吃 -- 燕人
家园 到。 我家的确习惯吃软的。家有长辈，以长辈需求为主。我跟老板说，你是好不好吃问题，长辈是能不能吃的问题，重要性低的让重要性高的。
普兄要不要考虑一下芋头仔？这个土炮比番薯红萝卜这些洋枪更养人，特别对消化道友好。
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家园 啥是芋头仔啊 - 复 啥是芋头仔啊
家园 大的叫芋头，小的叫芋儿 表面有带毛的皮，要刮掉或削掉。所以，大的比较好处理，小的比较麻烦。
有的含有毒素（？），削的时候会麻手，生的吃了会麻口。
但小的更好吃，蒸得软软的，一口一个，特细腻。其他的，别听老审乱讲。说他坏话就不@他了😅😅
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家园 大芋头一个论斤 小芋头论堆儿，分公母。不同品种，成熟期不同。 广西荔浦芋头、沙田柚，八月十五中秋节食品之一。
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家园 就是芋头 一般芋头是一大带一堆小。我们这大的叫芋头乸，小的叫芋头仔。 考虑到 @普鲁托 兄是个钢男，专一得很，一直喜欢年青漂亮的，所以就叫吃芋头仔啰。
中药芋艿丸是治疗瘰疠的好药。直接点就是能有效应对肠道息肉。而且芋头其实比番薯更能通便更对肠道友好。
如果普兄再问，我就会说芋头仔能壮阳。江湖卖药的都是这样的，反正男的来问就是健肾壮阳，女的来问就是滋阴养颜，到手为财。
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家园 我是很早就进入了吃软饭的时代 吃饭不爱咀嚼，狼吞虎咽，所以干脆就整软点。
红薯胡萝卜芒果八宝饭……只要是软的甜的，来者不拒，急了都不带嚼的😄😄
后来一想，控制一下糖吧，不能老是放纵自己。
领导不爱吃甜的，土豆、小芋头都是她的最爱。水煮、清蒸都可以。有时候我也在电饭煲里给她放一个，一锅饭出来，她的土豆，我的萝卜。
真是半辈子了都没能吃到一块儿。我们互嘲，这倒好，不用抢食儿、护食儿啦😂😂
家园 请认可所有回帖 -- 补充帖 如果每个人都认可所有待认可帖，应该就不会存在待认可贴了吧。
家园 能喝胡萝卜汁的一定是猛人 第一次出国坐长途飞机，啥都好奇。隔壁座一个貌似韩国人的旅客，上飞机就睡，醒来就要一罐饮料，喝了再睡，我看他一路上喝了五六罐，心想这是啥东西这么好喝。但英语不溜到，不知道是啥也不知道咋要。
忍了一路，终于等那老兄再要的时候，我说了个same。喝了一口，卧槽，对隔座的老兄肃然起敬，不愧是韩国人啊。
通宝推：冬晓,家园 胡萝卜汁其实还好 换换品种，说不定能找到合口味的😁
蔬菜这东西熟的生的可能口感大不一样。比如喜欢萝卜做菜的也许远多于喜欢胡萝卜做菜的，但是喜欢萝卜汁的我想未必多于喜欢胡萝卜汁的。
山东鲁菜之乡，这地方对于食材的最高赞誉似乎是“必须生吃”，其次是“最好生吃”，再次是“可以生吃”。煎饼卷大葱已经是刻板印象，海里捞出来不论鲍鱼海参还是海鱼扇贝，给客人的最高礼遇总是第一时间片下一片生吃。地里拔出来的潍县萝卜和马家沟芹菜，在当地老乡眼里这叫“水果”，你要跟他说拿回家做菜老乡会跟你急：“糟践啊！”
我试过像个山东爷们一样拿萝卜芹菜当水果嚼，可惜实在咽不下去。退而求其次，拿潍县萝卜和马家沟芹菜榨汁，一口下肚，灵魂仿佛欲从囟门脱壳而出。这可比胡萝卜汁刺激多了。
家园 飞机上比较特殊，我也发现很喜欢和番茄汁 好像只有在飞机上特别爱喝，平时没这个爱好。
不过话说胡萝卜汁，其实是很好喝的。 我经常买Costco一袋切好洗净的胡萝卜，用来搅碎打汁，如果配上苹果或鲜葡萄一起打汁，更好喝。 胡萝卜好喝是因为维生素多，但说起维生素，这个确实是个人口味的取向，俗话叫缺什么补什么，人的口味有天然的向身体缺乏元素食品倾斜的特点，我很早就注意的这个事情。 一个常见的现象就是年轻时的口味与年长后有很大变化，不止是对甜食，饮料有改变，对水果蔬菜等尤其会变化很大。所以我常对遇到的人说，不要与自己的口味为敌，除非是被四川菜的辣椒给辣出上瘾性之外，只说处理比较原始保持原貌的食材来说，如果你喜欢吃那一般就是你的身体在让你多摄入，不要去对抗，长期对抗的结果很可能会造成各种慢性病甚至癌症。
从这里去看，也可以理解任何让人上瘾的摄入其实都会与人的健康为敌，因为人类大脑这个根据身体需要调节口味的功能被大脑上瘾神经给覆盖了，等于靠人力强推违背身体信号的摄取方案而不自知，虽然人定胜天有带来短期快感，但长期下去一般都会自食恶果。
家园 飞机上气压低（0.6个）的原因嗅觉味觉会降低 对甜、咸不敏感，闻的气味减少，所以飞机餐不好吃，显得寡淡。
家园 某黄绿中医跟我说过你一样的话 他说：人想吃什么说明需要什么，换个说法，人需要什么身体会自然发信号让人想吃什么。肿瘤患者喜吃香口热气的厌寒凉的，肝胆功能弱的喜吃清淡厌油腻，大抵如此。这样看来，中医吃什么补什么有相当的科学性。
我有个事不大理解：为什么人不吃盐会没力气？我很奇怪这十来年似乎有先进科学观点不让婴儿吃盐，我遇到几例，都是中产以上知识分子家庭，其中一例父母双方都是医生。坦率说，我觉得那些孩子都软弱无力发育不良的样子。当然生理指标肯定都没事的。
川普河友，请问上瘾性这个东西，能不能理解为这些物质抢夺了或者骗取了身体发信号的控制权或者通道呢？还是形成了新的身体需求？
家园 因肾脏的发育不足。还有婴儿可能对花敏过敏不让吃蜂蜜，等周岁后 因为1周岁之内，肾脏功能还没有完全发育成熟。这种情况下，如果在辅食中额外添加盐分，可能会加重肾脏负担，导致钠水潴留，引起出现肾功能异常，或者出现浮肿、尿少等不良反应。
还会导致婴儿口腔里的唾液分泌减少，同时溶菌酶分泌量也会下降，降低了免疫力。
婴儿的肠胃发育尚未成熟，婴儿未足一岁不要吃蜂蜜，因蜂蜜内含有一种波特淋毒素。
建议都是在周岁后适当填加。