主题：岁月食话--五月--粽子，雄黄酒，，黄鱼，菖蒲浴 -- 柚子
家园 岁月食话--五月--粽子，雄黄酒，，黄鱼，菖蒲浴 古人称五月为忌月（又称毒月或恶月）。这个月的皇历上面禁忌很多，不迁居，不婚嫁，要去道观求得颂文，在初一那天焚化于庙厅（俗称月斋），写到这里，想到一般现在人偏偏喜欢这个时候结婚的居多， 汗一把。
到了初五， 就是端午节（又叫端阳的），是一年终的大日子。古人对于这一天很重视， 这一天的一大早，家里的花瓶里要插上蜀葵，石榴，菖蒲，之类的可以避邪的植物花草， 女人要簪艾叶和石榴花。家里人要开始摆酒宴。这一天的中午要喝雄黄酒。这一天当然还要吃粽子（粽子就外形来说有三角粽，一角粽， 方粽，小粽，百索粽。就里面的味道来分，又可以分，枣子粽，赤豆粽，火腿粽，肉粽，白粽。记得小时候， 在外婆家， 外皮那天早早的把糯米和鲜肉， 蛋黄准备好，然后一家子在外婆的带领下包粽子， 不过我是很笨的，只会包三角粽， 而且总是扎的松，蒸煮出来的样子最难看的就是我包的拉）。雄黄酒我是没有喝过的，据说是用雄黄（即硫磺末），菖蒲根和酒而饮，小孩子肠胃弱势不能喝的（就洒在小孩子的身上， 用来趋避毒虫（想象一下。 又汗一把，难怪白娘子喝了现原型，这个酒的味道估计不会好喝到哪里去， 如果许仙那天请白娘子一起泡菖蒲浴，估计就没有事情了，估计白娘子还会喜欢上这个主意，一边泡，一边唱我爱洗澡。。。）。当然除了有了酒，还要有下酒菜黄鱼和白肉。 吃白肉的时候要配上虾子酱油。
今天大家记得要吃粽子。 我当然吃了， 30分钟之前， 我老弟刚刚给我送来的（鲜肉粽哦！！）。晚上回家泡个菖蒲浴。
这个月打算结婚的朋友们，还是先恭喜了， 毕竟，那些都是老皇历了。主要的问题估计是那时候没有空调， 大热天的结婚一身汗， 新娘子的妆容易糊掉地说。
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)家园 有一点存疑，雄黄是一种中药 记得小时侯见过的雄黄就是端午节拿来冲雄黄酒的，是从中药店里买来的粉末，橘黄色。
硫磺则是在初中化学课上认识的，是那种纯正的黄色，淡淡的。
家园 你是对的 另一个到了端午节不得不提起的应景人物就数《白蛇传》里的白娘子了，她是在五月初五这天着了她那貌似忠厚的老公的道儿，被枕边人用几杯雄黄酒麻翻，然后现原形变成大白蛇又把她那没见过世面的老公唬得惊厥休克，这才有了盗仙草拯救亲夫一段佳话。也幸亏白娘子功力深厚，只是现了一把原形而已，换成平常人恐怕早已性命堪忧，因为雄黄酒其实是很伤身体的(雄黄的主要成分是二硫化二砷，氧化后甚至会过渡成潘金莲毒倒武大郎的砒霜)，因此现在早就没有人喝了。不过翻开《本草纲目》，还可以见到若干用雄黄治刀伤、解剧毒和去面疮美容的方子，效果如何就不得而知了。
(粽子和雄黄,新浪网)
家园 吃过了，朋友送的 至今没有学会包粽子
家园 花柚子，菖蒲浴是怎么个来历？有意思。 这几天的市场里常有小贩抱着一捆菖蒲叫卖，用红绳将3，4根扎在一起，买回去挂在大门边上。也是混凝土建筑空间里的不常见的一点生活异色。
雄黄酒是没见过卖也没见过有人家喝，这个风俗怕断了。
蜀葵应该还有，只是我不知它长什么样。
家园 先转载一些端午典故哦 挂榕枝、艾草及菖蒲
端午节当日，市场总会发现几位上了年纪的长者，兜售著他们记忆中的应景物－－一束束绑著红线的榕树青、艾草及菖蒲，这些是民俗上有避毒驱邪效用的植物。
在这春夏交接之际，气候燠热难调，各种传染病接踵而来，台湾有句俗话：「插榕卡勇龙，插艾卡勇健。」榕树是最随遇而安的植物，且永远常青，可保长命百岁；艾草有特殊的味道，蚊虫不喜接近；菖蒲就是今称的剑兰，叶子尖尖的像一把锐利的剑，挂于门上，魔邪不近。
其实端午节挂艾草及菖蒲是有历史典故的，传说唐朝僖宗年间黄巢为乱，到处烧杀掳掠，老百姓闻之丧胆，纷纷走避。当时有一妇人一手抱著大孩子，一手牵著较小的孩子，黄巢见状甚为奇怪，问之，妇人答说：「黄巢为乱，男人都被徵调去守城，手上抱的是大伯唯一留下的活口，手上牵的是自己的孩子，万一情势危急，我宁可失去我的儿子，也不能让大伯断了香火。」黄巢听了，猛汉为之心软，告诉妇人说：「回家之后在门口插上艾草及菖蒲，黄巢就不会危害你们。」妇人回家后将消息告诉邻里，家家户户挂艾草、菖蒲，果然黄巢入城之后皆幸免于难，时值端阳日。
故事流传至今，姑且不论其事实真相为何，端节挂艾草及菖蒲已是民间特殊的习俗，吃过端午粽，将门庭洒扫乾净，挂一束青绿在门顶，换一个心情，祈愿有一个平安健康的夏日，不也很好吗？
菖蒲
端午節也稱蒲節，而五月也習慣稱做蒲月，那是由於舊時習慣於此日以菖蒲製劍懸掛於門口避邪而來的。江南民間舊俗有「截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸於床戶，皆以卻鬼。」菖蒲又名水劍，品種很多，古人一向把它當作瑞草看待，認為吃了它可以長生不老。古書上提到菖蒲很早，周禮和左傳上，都有以菖蒲製菹的記載。（芸爱，端阳记事二帖）
漢武帝建扶荔宮，裡面所植的南方奇花異草中就有許多的菖蒲。自古以來南方的菖蒲最好，晉代的南方草木狀書就指出：「番禺東有澗，澗中生菖蒲，皆一寸九節，安期生採服跨鶴成仙。」白雲山的「菖蒲濓泉」是羊城著名八景之一，而此地也盛產菖蒲，自宋就已經存在了，至於所說的「番禺東有澗」就是指它。其實菖蒲並不是一種仙藥，而是一種殺虫劑，過去，廣州人平時也喜歡往白雲山洗菖蒲澗水，對人身及預防疾病多少是有點益處的。（陳韻如，端午习俗）
3【記者萬博超／台北報導】石菖蒲有提神、解毒、殺蟲與消暑氣的功效。臺北市立聯合醫院中醫院區主治醫師申一中表示，除了神、開竅、理氣、袪痰等效果外，還能用以沐浴養生。然而，皮膚有潰瘍或傷口者要小心使用。
申一中醫師表示，菖蒲為天南星科植物，一般是取其側生的地下根莖段，洗淨後直接曬乾而成。在我國中醫藥的神農本草經裡，將菖蒲列為上品，性溫而味辛，具有提神、開竅、理氣、袪痰、解毒、殺蟲等功用，是治療癲狂、驚癇、風濕、急性痢疾等的常見用藥之一，也經常作為袪風藥或化痰藥，用於治療消化不良等。
申一中醫師指出，新鮮的菖蒲含揮發油，全草可以直接丟入熱水中泡成浴湯，用來淋浴與浸泡身體，除了可以有效地清潔、保養皮膚外，菖蒲經過熱水加溫後，所散發出的特殊香氣，在洗澡時深深呼吸，可以恢復疲勞，安定神經、舒緩心神，對於端午的消暑頗有效果。
從季節特性來看，端午節前多為梅雨期，溫度高濕氣重有利於蚊蟲、細菌、病毒的繁衍。不但衣物容易長黴，而且食物也容易腐爛變質，是皮膚病、腸胃病的好發期。端午過後，氣溫逐漸升高，中醫病因學認為此時容易發生具有傳染性的致病因素「疫癘」，從以上三種中藥特性，可以看出古人的智慧，會利用節氣之來臨運用中藥驅蟲抗菌特性預防疾病流行。\r
端午時節，正好利用應景物品來場艾草菖蒲浴護膚養生。
艾草菖蒲浴
材料：
曬乾的艾草一兩、新鮮菖蒲半斤。
製作方式：
將菖蒲切成碎段連同艾草，加入約十五公升水，煮約十五分鐘後，倒入浴缸加水稀釋，調至適當溫度後即可下水沐浴。
將艾草加上菖蒲煮湯沐浴，不僅浴後神清氣爽，還對夏季常見的濕疹有不錯的預防效果。然而，申一中醫師提醒，對於皮膚有潰瘍或傷口者要注意小心使用。
注意事項：
1.艾草為菊科多生草本植物，菖蒲為天南星科植物，兩者都含揮發精油。
2.艾草、菖蒲皆可煮水外用洗澡，可兼具清潔與預防皮膚病的效果。
3.但艾草、菖蒲雖可煮水外用，對於皮膚有潰瘍或傷口者要注意小心使用。
外链图片需谨慎，可能会被源头改菖蒲的花也是很美丽的哦。
蜀葵：
学名:Althaea rosea
英名:Hollyhock
别名:一丈红.熟季花.戎葵.吴葵.卫足葵. 胡葵
科名:锦葵科
形态特征:多年生草本.茎直立而高.叶互生,心脏形.花呈总状花顶生, 单瓣或重瓣,有紫.粉.红.白等色.花期6月-8月.蒴果,种子扁圆,肾脏形. 原产中国,在中国分布很广,华东.华 中.华北均有.耐寒,喜阳,耐半阴,忌 涝.
.gif)
外链图片需谨慎，可能会被源头改也很美丽哦。
家园 一边泡，一边唱我爱洗澡。。。。 今年的菖蒲浴泡过了没？
好象你的家传里还保留有江浙沪地方的老风俗习惯。
菖蒲花真漂亮，锦葵花...就是它，我初一的时候管的班级小花园里种的大都是这种花，从来不知这叫锦葵，夏天每天放学后拽过水管子哗哗地浇一遍，看着水洗过的花草，红绿愈艳，心里那个爽。
