看完了,有趣。
去天津亲戚那边的时候,就经常拿嘎巴菜做早点招待我。
我一直就遗憾怎么嘎巴菜就不像煎饼果子一样传遍祖国大地呢,多好吃啊。
嘎巴菜我多少还有点吃不惯,那个煎饼可让人流口水啊。
对了,小时候在天津狗不理包子老店吃过一次,现在还记得呢。
没放绿豆面儿?软不拉沓的,没嚼头。
狗不理包子,我觉得还没我老妈包的好吃呢。我最喜欢吃的是石头门坎儿的素包,不过这个似乎天津人知道的都不多。
不过花色多。当时是有人请客,特意点了几种比较希奇的馅,自己家还真包不出来。味道嘛,也没感受到特别。
说起来天津狗不理,北京全聚德的老店我还都去过,也没觉得有什么了不起。您说的石头门坎儿,我记住了。啥时候有机会再到天津去冒充一下子内行。
我在学校发现了一种新吃法,现在煎饼果子一般都兼营大饼鸡蛋,多加五毛钱,让摊主加点小菜,海带丝、黄瓜丝、咸菜什么的,经常可以用来当晚饭
素包子一般本地人都知道,尤其是住老城里的
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