五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】莓大福 -- GraceUSA

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家园 【原创】莓大福

请大家表扬我吧! 又做好吃的,多勤快啊!

晚饭太少,三个人都没吃饱,我说就当我们一起瘦身吧,可某人不同意,追在我身后要吃的,被他追得烦,我花一刻钟搞出四个莓大福!

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外链图片需谨慎,可能会被源头改

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做法超简单:

1,糯米粉加水,搅拌成厚浆,微波三分钟至熟(我做得很少,所以三分钟就熟啦)。如何判断是否熟呢?一看,二尝!粉桨熟了以后,是“透明”的(相对微波前而言);吃一口,没有生气没有白粉。

2,另取一点淀粉,平铺在盘,微波2分钟,去生气。

3,草莓洗净,擦干,裹上细豆沙。

4,糯米粉团放在微波后的干淀粉上,均分成四份,压扁,包上草莓豆沙就可以了。

某人吃了两个,忠言我:下次不要放草莓,太酸。

元宝推荐:emilyGerm,

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家园 沙发!

哈哈!我说嘛,还是mm们更喜欢!

我也要学着点儿!

家园 Haha..

This someone is a luck man..

家园 嘻嘻,看来某人身在福中不知福

请教糯米粉团放在干淀粉上是否需要打滚,然后再均分成四份。谢了!

家园 好像又是妙手偶成,景仰!
家园 怎么越看越像做agarose gel呢

糯米粉加水,搅拌成厚浆,微波三分钟至熟(我做得很少,所以三分钟就熟啦)。如何判断是否熟呢?一看,二尝!粉桨熟了以后,是“透明”的

非要糯米粉吗,一般的米粉行不行呢?

家园 表扬!
家园 下次,

放红薯

家园 ok, 下次用红薯。

做点心就是玩儿吗!

家园 送花感谢!
家园 yes, 一定要糯米粉,米粉不成。
家园 送花得了双宝!
家园 非妙手所为。

粘粘的,不好包,搞得比较狼狈

家园 不沾手,能操作就行,别滚来滚去的。
Haha..
家园 really?

He complains a lot.

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