主题：问一下 -- 要你命3k

恭喜：意外获得【西西河通宝】一枚

谢谢：作者意外获得【西西河通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

此次送花为【有效送花赞扬，涨乐善、声望】

就是御厨的发言！

只要不多放， 不高温就安全。

至于放不放那是爱好和水平的问题。

虽然狠多餐馆都明说 NO MSG， 看来味精还真不是人类的敌人。

油锅里面到底有多高温度？

放早了后来出锅页就不鲜了

荤菜都不放的，红肉加糖提鲜，白肉加胡椒提鲜

荤素混炒不放，一般喜欢熬骨头汤，加点进去，已经很鲜了

这才是俺一直期待的王牌靓招啊！！！

多谢多谢！！！

同学们，

让俺们怀着景仰滴心情来背诵一下艾MM传授给大家的口诀：

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1.我没有什么味精基金。要放放高汤，蚝油。

2.吃有味精的菜渴口