五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】简谈几大啤酒厂家 -- 老马丁

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家园 和平阿姨是富婆,担心个啥
家园 如果您有机会去halifax,

不妨去参观Alexander Keith的旧酒厂,就在港口附近,看看该厂历史,参观酒窖,还可去地下的酒吧坐坐,喝Keith的 Indian Pale或 Honey?(忘了名字)。工作人员全部着古装表演,蛮有意思的。酒钱包在门票里

家园 个人体会

不说酿造方面的区别,只说这入口感觉,ale较强烈些,也略苦,lager清爽些。印象中,在pub 里都不提 ale 或 lager, 都说深色(dark) 或浅色(light) 的,深的就是指 ale。我们一群人去,通常是老爷们叫深的,女士们叫浅的。在家,没有聚会的气氛,我通常喝浅的。个人所好,无可挑剔。

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