五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】吃葱长白胖(续) -- 履虎尾

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家园 那啥,陈氏的烧鹅不错,可别错过啦
家园 味道是不错。就是吃多了有点腻

适合刚刚到法国不久,没有找到自己作饭的门路,三餐缺乏油水的同学。

对于象我这样到法国才半年就炖了50多回红烧肉的人来说。。。。。。

呵呵

过天做次红烧肉,发pp上来馋一下大家。

预告:

红烧肉也是有不同风格di,炖烂了入口即化型的,炖完了形状完整更有嚼头型的,咸味肉香四溢的,甜味超过蜜的。。。。

尽在火候调料的调节和掌握之中。

敬请期待,一个做了没有100也有80次红烧肉的老馋虫的经验分享

准备好口水吧

关键词(Tags): #红烧肉
家园 多谢有财兄

关于大葱小葱的换算嘛,这就需要财兄的铁算盘了

家园 多谢归去兄

广东香葱的味道,很像北方的一种野菜。这野菜长着圆圆的白蒜头,细细的叶子,吃到嘴里辣辣的,东北叫它“小根菜”或者“小根蒜”;河南称它为“甾(音zai)蒜”。

家园 这LEEK是什么菜?

大陆没有吗?

家园 其实也就是大葱,是改良版的8了
家园 煎饼卷大葱,

这可是世界上头等美味。唯一的缺欠是食用后味道浓郁,满口余香,不招女同胞喜欢:(((

家园 JET兄还有如此手段!!!

大家都在等着呐,快把红烧肉端上来吧——

家园 看上去像东北大葱,但,没有葱的味道。

祝先生中秋快乐!

家园 嘿嘿嘿,我做的次数怕是和喷气兄有一拼

握手握手

家园 中秋快乐!
家园 长的这样儿的

点看全图

外链图片需谨慎,可能会被源头改

其实也是葱家族的. 味道有点甜, 据说营养丰富.

我今天晚上用这个炒的牛肉,很好吃.

家园 哦,是这模样啊,

猛一看还真跟大葱差不多,就是叶子多了点儿,“白”少点儿

家园 上学的时候

我曾经和一个法国MM同住一个公寓

看见法国MM用这个做汤,还奇怪呢,后来才知道这个东东的妙用

法国MM教我做大葱汤,我教她穿旗袍,哈哈

家园 虎老师呀 我当年这个年龄的时候

我是78的

营养基本差不多了

身体架子应该是比老师那时候强一点

也大一点

好吗

每年别说大葱了 所有秋菜什么的 基本都跑不了我

那时候 老师真敢打学生也真敢支使学生干活

等我初中的时候

分大米和搬家也跑不了我了!

那个头一篇吃葱长白胖

给媳妇看了

谢谢虎老师文章

有些作用

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