五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】说蚕:(10) 蚕蛹也美食 -- 爱莲

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家园 油炸的多半没有问题

油炸的蚂蚱蝗虫好吃!油炸的蚕蛹也很好吃,我小时候就像吃花生米一样吃了不少。

问题是吃稀糊糊的蠕虫。。。。。这个比较有心理问题了。看MAN VS. WILD里面那个英国佬生吃蠕虫、蛆虫,虽然他一再的说“这是高蛋白!”,我明白那个道理,就是心理关不好过。

家园 看起来估计很好吃
家园 吃过才知道

作农家菜的店里可能有得卖的,别人去吃的回来说没有什么味道。我是上过蚕蛹的当的,小时候老爸带回来一塑料袋,隔着袋子就有一种怪味(也不是蚕粪的那种气味)。老爸说烧熟了就没怪味了,结果咬了一口就想吐(反胃的那种感觉)。至今就再也没有尝过。

家园 花顶莲兄好帖!

蚕蛹有股怪味道,不太习惯

家园 老家的柞蚕蛹是外公最喜欢吃的

不似街头现在常见的油炸,只是用沸水煮了便吃.外公还教过我怎么分辨蚕蛹的新鲜与否.

家里只有他一个人能享用这等美味,后来有了表妹,经常陪着外公一块儿伏案大嚼.再后来表妹长大到知道害怕小虫子的年岁,就又剩下外公一个人吃了.

每次看到蚕蛹,就会想起来.

家园 偶不吃,虽然机会很多

里头软不啦叽的,口感不好。

偶吃脆脆的,嘿嘿!比如炸蚂蚱,炸知了猴儿。

家园 应该是没什么怪味儿才对

蚕蛹还是炸的会好吃一点,外酥里嫩.

家园 看到大鹏第二盘没?

好象就是肉虫子.估计炸成这样会容易入口一点.

家园 吓我这一跳,要把我炸了是怎么的?

那不是蚕宝宝,是吃豆叶的豆虫,现在都有成规模养殖出售的了。

家园 哈! 你可不能油炸,要小火慢烤

看起来两样东西差不多嘛!

这虫子也变蛹吧,有人吃没?

家园 成蛹的,吃没见过

看这里

家园 不错,我们就是"敌百虫"!

我们是所有生物的天敌!

家园 坚决地不吃!
家园 这跟吃鱼、吃虾没什么两样

不吃白不吃

家园 要把蚕蛹炸脆也不难

这东西比蚂蚱、知了更干净呢!

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