主题：【原创】中国人吃西餐 -- 燕人
del.
亚洲啤酒都淡，我最后发现美国酒里bud light lime最适合大家的口味。
葡萄酒可以试试port、sherry之类的加烈酒，我爹不喜欢度数低的酒，对一般的葡萄酒的单宁味也没啥兴趣。喝这些20%左右的加烈酒就表示还可以接受了，既甜又有劲。
拉的快慢可以调节火的大小。另外还有风门，可以把火往小里整
一把旧蒲扇而已。灶门就用一块破木板。
看过一篇文章，那个素纱禅衣轻主要是因为用的蚕丝细。而现代的蚕粗粗胖胖，体积和吐丝量比古代的蚕要大得多。后来有专家试着培育瘦小的蚕种试图复制素纱禅衣，吐出的蚕丝确实细了，但是还是差一点。并不是说现代的技术做不到复制素纱禅衣，而是不划算而已。
越王勾践剑出土至今仅做过一次质子X荧光非真空分析，从分析结果可以看出，该剑表面黑色花纹处的含硫量只有0.5%、剑格表面的含硫量比较高，达0.9%-5.9%，在剑身的其它部位都未检测出有硫存在。这就说明该剑锈蚀程度的轻重与硫的存在没有关系。现代科学告诉我们，硫化铜是一种结构并不致密的物质，无法在青铜器的表面形成一层保护膜，现代文物工作者在保护古代青铜器时从来也未采用过硫或硫化物。
古代工匠们是否在越王勾践剑的表面采用过硫化处理的工艺，答案是否定的。因为硫化铜是一种结构并不致密的物质，在用剑时，人的手指会经常摸到剑格，从而很快就将该处的硫化铜抹去。
春秋战国时期统治者们的墓葬中一般都有大量的陪葬品，情况十分复杂。尸体、丝绸衣物、食物等腐烂后都会产生相当多的硫化物，这就是越王勾践剑上硫的来源。
越王勾践剑上的花纹是用金属锡制成的，这已为现代科学分析所证实。春秋战国时期，青铜器的表面装饰有多种，采用锡是其中之一，青铜的亮黄色与锡的亮白色相互衬托，耀眼美观。但锡有两点不足，一是硬度低，容易出现划痕，所以只能填在剑身的花纹内；二是在空气中容易被氧化而使光泽暗淡，失去了装饰的意义，所以这种方法并没有被较广泛的使用，考古发掘中出土这类文物比较少的真正原因正在于此。湖北鄂州市博物馆青铜镜研究所就已经仿制出这种花纹，采用的工艺比较简单，也毫不神秘。
说法）。
普通的法国餐馆，菜谱上能拿出10道热菜就算非常非常NB的豪华餐厅了。
中国开个稍微像样的馆子，菜谱上没有100道菜，敢开门吗？
况且中国的餐馆比法国便宜太多了。
根据我的观察，哪个国家真正爱吃的人，都不在乎是哪个国家的食品，好吃就好。
而且，一个国家真正好吃的东西，另一个国家真正懂吃的人也会说好。
比热菜的数量不合理
因为每个菜系注重的方面都不一样，就像国内的几大菜系，凉菜热菜，汤的侧重都不一样更何况两个国家的菜，如果要比甜点，法国菜是不是远超中国菜？而且因为饮食习惯不一样，也不能单纯的比菜式的种类，就像中国是合餐制，大家在一起吃，凉菜，热菜，汤，饭什么的上来一起吃，一桌下来几十个菜。法餐是分餐制，每个人点每个人的，传统上最多可以到13道菜，现在没有那么讲究但吃个像样的晚餐也得5-6个吧，每个人5-6道，每道都有好几个选择，10个人吃下来种类也不少吧。
至于说道便宜不便宜，这个更不好比了。不知道是按相对价格比还是按购买力比？
法国五六个人吃饭，最终最多点三种菜，餐馆一般很难提供五种以上的选择。
甜点的选择也不如中餐，中国餐馆像样的，一般有10种点心吧。
西餐馆一般有个五六种的就算比较高档的。
不会把糖包子都算上了吧
在法国跟同事吃晚餐一个人来5-6道不算过分吧
餐前小食
汤或者沙拉
前菜
主菜
甜点
咖啡
这几道每个都有好几种选择吧
当然有些点心可能是咸的。
你说的西餐那一套反而不是一般的情况，汤或沙拉与前菜一起用的情况是比较少见的。