主题:【原创】马是我们的朋友,你不可以吃他 -- r33300
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不过还真用上了。
看电脑看的眼花了,看成“马鹿”了,
一惊,
既然可以干涉我们的饮食习惯
我们也有权指出他们的缺点
为什么这么说呢? 大部分能入嘴动物制品,一定要重新创造一个词让你在吃的时候不会联想的它的出处。例如,猪肉叫pork,牛肉叫beef,这样吃起来就不会guilty,久而久之了就习以为常,这突然冒出一个马的肉来对传统西方人来说就是一个震撼了,小老头的愤怒也就能够合理解释了。
好象吃马肉自古有之,吃驴肉倒是没太听说过。
。。。。嗯,好像该说“驴”
复 还让人活不活了
至少德国人就吃
一共只吃过两次, 真的名不虚传. 如果你爱吃牛肉, 那你一定会喜欢驴肉, 牛肉所有好吃的特点都乘二, 再加上个很嫩很鲜, 这就是驴肉.
怎么样, 口水出来了吧
法国人吃得也够详细的,鹅肝……想想都腻
以前风雨声说过这个问题,英国上流社会很长时间说法语,所以一旦成了菜不少词汇是从法语过来的。例如pork,beef。
诺曼征服后的英国上流社会确实很长时间说法语。那时候上流社会说法语,受过教育的说拉丁语,什么都不是的说英语。或者,那时候英语还不知道是个什么东西呢?
问个好
英语在这方面是因为法语入侵的影响,中世纪的诺曼贵族是讲法语的,广大人民为他们养这些动物,所以肉的名称英语里面常常是法语词(比如pork, 对法语的porc),但动物的名字还是英语的。德语这方面问题少点,有一个后缀-fleisch(英语里的同源词是flesh,不过就是另外的用途啦), 什么什么的肉就是什么什么fleisch。比如猪是Schwein,猪肉就是Schweinefleisch.
复 这好像不是虚伪
复 西方人吃马肉
当然他们倾向于那种“大块的味道浓厚的烹煮优良的肉”,马肉香肠那是寻常之物,超市里面多的是,除此以外还有鹿肉和野猪肉,跟季节有关。