主题:【原创】每逢佳节倍思亲 -- 北宸
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我老家就是扬州附近的。中秋除了月饼外,还要掌烧饼。超大超厚的烧饼,掌起来通常要2三个小时,那个香脆,那个绵软,全是幸福的味道。我想妈妈了。。。
但愿人长久,千里共婵娟……
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扬州中学,老人在的话攀攀话,说不准我们还攀上什么关系
想起小时候吃的最简单的月饼,抠里面的冰糖和青丝、红丝。。。。。。
现在的月饼只剩下包装了。
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MM好文!
另外,那种冰皮月饼算是港式的吧,每年中秋香港这里就好多冰皮月饼卖,以大班、美心和荣华三家最多。馅儿的种类就多种多样了,从传统的莲蓉、豆沙到新式的朱古力、芒果等等,种类繁多。每年到这个时候,都要回一次北方,给家里人带去冰皮月饼,因为这种月饼必须冷藏,所以不能寄送,必须跟人一起坐飞机回去,当天送到。
全聚德月饼。
其中还有鸭肉馅的,倒。
鸭肉这个不敢吃,觉得忒混搭主义了。
覺得現在的月餅都甜得太過了,含在嘴裡吃幾口,太多就膩了。
做的好的话苦中带甘,回味无穷.
现在吃得多了,甜月饼尤其是豆沙馅的是越来越腻了,国内许多商家的解决办法是推出豆沙蛋黄做一个口味上的中和
上次我弟弟打电话问我的时候,我抬头找了半天没找到月亮,没法估计。
复 今年中秋是哪天?