五千年(敝帚自珍)

主题:国务院新闻办三鹿奶粉事件新闻发布会 -- frnkl

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家园 理他作甚

我支持你,花

家园 天涯里面有个id为铁匠smith的

他说了一些关于国内食品安全的事情,我从此以后再也不买购任何国产奶类直到葡萄说过的和美国正式接上轨再说吧.

家园 谢谢,以后后腰酸的话,注意是尿结石的前兆

多喝水,多运动(特别是跳跃)。

那种疼痛我想起来就后怕,经常坐着工作又忘记喝水的人一定注意啊。

家园 good luck
家园 你能承受外国奶品,中国穷人的孩子怎么办?

低价的东西,利润非常有限,像这种18块一袋的奶品,要符合标准,它的成本恐怕都不止18块。造假,掺假也就不奇怪了。

而同时高价的奶粉,中国农村的孩子实在无法承担。

今后很有可能的现实就是,奶制品价格上涨,穷人家的孩子无奶可喝。我们小时候常喝的糊糊之类重返民间。不过也好,总比喝毒奶强。

家园 花一个,不知道他们这样做了多少年

感叹自己年幼时物质没这么丰富,农民那时候的纯朴,让我不用在不知不觉间被我的父母喂间接毒素。

家园 奶价乃至食品价格上涨是全球范围内的事

单单指望企业的良心是不现实的.国家应该对贫穷家庭提供补贴,以中国现有的国力,不应该是非常艰难的事.

不然的话,也只有喝喝米汤了.

家园 源头现在看来抓出不容易

但是我想抓出逃避责任,推卸责任的应该不难,为什么出了这么大的事情,还要指责奶农,你当奶农的水平可以逃过那么多科技监测,自己装傻就以为会把全国老百姓都忽悠傻。

这次政府如果狠点下手,去敲敲食品安全这个行业,那将来发生类似事件的纪律应该会低一些,我不指望完全消除,但是低几率至少会保护大部分不知情的老百姓,我实在不想买什么东西都要考虑会不会吃了将来会为这点小钱陪上我一生的健康及大笔治疗费用。

家园 加三聚氰胺是因为先加了水增份量,又要保证蛋白质检测过关

我在农民智慧一文里曾经说过可以加尿素,可以加猪皮,预处理之后的结果是一样的。

制作奶粉是脱水过程,最终产品又是免检的,这时候混入三聚氰胺就没什么意思,所以不太会是三鹿厂家所为。

其他类似方法有很多,比如一般市售的香肠,基本都要加入大豆蛋白,也就是所谓人造肉。为了蒙过检测仪器,那个大豆蛋白里,名堂就特别多。因此我从来不吃香肠火腿肠什么的。如果不信,您查查著名的肉食企业,多数自己就是植物蛋白的生产大户。

另外,比如向蜂皇浆里掺水再加入玉米粉,再用琼脂调浓度,也是标准的作弊方法,但是这就会带入大量淀粉,蒙不过碘试验,所以......

所以很多厂家收购蜂皇浆的时候就不用碘试验啦...

这都是些里外勾结上下勾结的事,连门前的石狮子都不干净。

做这些事的农民并不是什么丧尽天良之辈,他们自己往往也是假酒假药的受害者,是无知和贪小便宜的受害者,对于造假后果基本是一个漠视放任的态度。我参加过打击制假的工作,抓一个人,也是一片哭声,一家人的生活毁了

这些问题,当地政府和主管部门才是真正应该整肃的对象

家园 无知我们可以原谅,但是知情却仍然要去做,就不可忍呢
家园 要花更大的力气改变目前收入分配的模式

奶农,三鹿公司,还有其他的蛋白粉生产商,追究这些人的责任是最起码的要求。改善食品质量监督制度,是更进一步的需要。然而,我们还有更多的东西要做。从新闻里看到,问题奶粉集中在低价奶粉一类,还有一些报导,鲜奶的收购价过低,奶比水便宜,先进的检测仪器依赖进口,成本高昂,只能采用廉价的检验方式。这一切都说明,当前国内这种残酷压榨底层人民的发展方式,已经到了非改不可的时候了。报复已经在眼前发生了。大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,发达国家掠夺我们的资源和廉价的工农产品,国内的富豪阶层压榨工薪人士,城市居民占农村人口的便宜,一层层的转嫁负担,底层的人不造反也会有各种各样的报复方式。加强中国的食品安全建设,仅仅依靠打击不法生产商是不够的,保证食品的质量必然要增加食品的成本,只有提高人民的收入,才能让老百姓负担的起安全的食物。否则,只能是生产商和消费者两败俱伤的结局。

家园 最近两年唐人街超市出了几种河南等地的高筋面条

我印象中中国小麦的筋度是低于加拿大的。一直纳闷为什么会有高筋面。当然,洗去一下淀粉提高筋度是可能的,问题是这些面条还特便宜。

家园 能不能给个链接出处,谢谢
家园 支持

加快产业升级,增加产品附加值,增加利润,提高老百姓收入,增强购买力。。。。。。

家园 用网络搜了一下,似乎可以用面条/面粉增筋剂

不知道是不是中国特色,也不知道这个东西是否有副作用,最担心的还是本来没有副作用的配方被加入其他成分。期待专门人士解惑。

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