主题:“蛋白精”,三聚氰胺,触目惊心 -- 坐看风起云涌时
要是奶农可以添加那三鹿添加更加没有什么技术困难。
网易广东惠州网友 ip:121.15.*.*: 2008-09-13 22:38:50 发表
本文试图从制造工艺角度上,复原三聚氰胺是如何加入奶粉的
声明:只是推测而已
第一,厂商原料的购入环节
厂商要选择合格的供应商,确定原料来源。而收购的原料奶的温度要保持在4℃以下,在24小时以内使用专用奶槽保温车运往工厂。现在三X称,是在这环节不良奶农将三聚氰胺添加进去的,这里我保留意见,因为三聚氰胺微溶于水,此时添加进去,效果并不明显,而且奶农一般就掺掺水,加点蛋白粉,脂肪粉等,反正也就是冒牌而已,至于加三聚氰胺这种东西,他们智商还没有高到这个地步。
第二、原料奶验收
三X说自己有1000多道检验工序,而且还是国家免检产品,嘴张在他身上,再质疑也没有用,暂表不谈。
第三、原料乳储存
这个环节投入三聚氰胺的可能也不大,除非是竞争对手和内部员工,竞争对手也不会弱智到这个地步,那内部员工是最大可能,劳资纠纷,工伤纠纷?看三X下招会不会推出个别有用心的内部员工。
第四、净乳、标准化
程序很多,很多时候,厂商将这些工艺步骤一起做的,包括打入原奶、分离、换热、添加配方,杀菌浓缩等,但这个工序如果加入三聚氰胺,比奶农加入的可能性更小,原因是脱水后的浓缩乳,比水还难溶解三聚氰胺,有人说用强酸或强碱催化溶解,那样更始不可能,首先,出来成品会影响口感;其次,对下面的成粉工艺造成影响,比如造成设备内部积垢,堵塞喷头等。
第五、成粉
奶粉制作方法一般是喷雾法(美国人帕西于1877年发明),这种方法是先将浓缩乳以雾状喷到有热空气的干燥室里,脱水后制成粉,再快速冷却过筛,包装验收,而厂商最大的可能就是在筛粉的过程中加入三聚氰胺,将粉状的三聚氰胺按一定的配比撒入,经过筛粉这道工艺后,将同为白色的三聚氰胺粉末,与奶粉均匀混在一起,几能以假乱真,但配比适量得适当,过多就不好了,不然消费者买回去后,冲出来的奶会有沉淀(特别是冷水冲后)。
而从有网友爆料的案例来看,这个假设也得到了一些证实,他说他买回去的奶粉,冲后有沉淀,直接入口觉有颗粒状杂质,那就验证了,三聚氰胺确实是以单独游离状存在的,并没有与奶粉融合。大家如果有问题奶粉的话,不妨试验下,看沉淀明显不,记住,一定要用凉水冲,那样效果更明显。
最后,鄙视下无良厂商,强烈建议枪毙当事人、并没收全部财产!
八月初发现产品被污染,到九月份逼不得已了才羞羞答答出来承认。有了这个情节,它就不再是简单的受害者了,同时也兼有加害者的角色。
去年的宠物饲料被污染事件,美国FDA也是在出现宠物死亡案例后用了相当长的时间,才把原因锁定在三聚氰胺上,预先同样没有发觉。
源奶混入确实存在一些不好解释的地方。
国家质量检查局的网站上6月就有人举报了,结果呢?
且不说那位王远萍先生的遭遇,平民斗不过官,也斗不过这些打点好利益的厂家。(其实平民谁的斗不过,MMD)
顺便贴一链接
我只能一声叹息!
FB, fb,fb,fb!!!
对于人的食品,特别是孩子的,我们有没有严刑峻法??!!
三鹿事件中,我们注意到一个很诡异的现象:中国其他的大的奶粉生产企业,全部保持了沉默。没有一家企业敢于对三鹿的行为表示哪怕最低限度的愤慨,更没有一家企业,敢于出来为中国的民族奶业正名。这种沉默背后是什么呢?是不是做贼心虚?
奶制品企业和奶农互相攻击,他们到底谁是清白的,或者更可怕的是:他们或许都不清白?!
我们已经知道,美国早就对中国出口食品中添加三聚氰胺进行了指责,这次更是彻底禁止一切中国大陆生产的奶份。这某种程度上证明,三鹿事件恐怕绝非偶发事件!
中国人什么都可以忍,但是没有人能故容忍让自己的孩子吃毒药!目前,超市的国产奶粉已经全部滞销,老百姓宁可勒紧腰带,也要给孩子买进口奶粉。
中国的奶制品企业,将面临一场解近毁灭性的打击!与此相关,中国的奶农,以及整个产业链条,将面临一场冰冷刺骨的寒冬。也许寒冬过后,没有几个人能生存下来。中国几十年发展起来的奶制品行业,将面临毁于一旦的危险!而其破坏效应随着产业链条的传导和放射,将直接对中国经济造成沉重的打击!
中国的整个食品制造行业,将为此付出惨重代价。无论是在国际还是国内市场,中国食品行业都将面临巨大的信誉损失和经济损失。
中国的整个农产品系统,将为此付出惨痛代价,无论是在国际还是国内市场,中国农产品都将面临巨大的信誉损失和经济损失。
中国整个制造业系统,将为此付出惨痛代价,无论是在国际还是国内市场,中国制造业都将面临巨大的信誉损失和经济损失。
在很长时间内,看到MADE IN CHINA,就会有人想起三聚氰胺。无论在国内还是国外都是如此。
三鹿对中国经济的打击将远远出乎意料,中国可能需要非常漫长的时间,来恢复自己的信誉。
此外,三鹿事件对国民精神和信心的打击也是难以计算的,落到股票市场上,就是会加重对中国前途,包括经济前途的悲观预期。
如果说三鹿之前中国股市的底部是1500点的话,那么三鹿之后,中国股市也许要到1000点寻求支撑。
没有人付出惨重代价,又如何有人真正重视?当初温州不烧假冒伪劣皮鞋,又如何有今天温州鞋业的发展?
这个问题不能护,只能打。劣币驱逐良币的循环不打断,优良企业也不得不向产业所谓潜规则低头。情况只会越来越坏。