主题:各品牌奶粉抽检结果公布 -- 阿泥
水木上看来的,具体名字可能有误。这次国产奶粉基本上全军覆没了。
厂家 抽样数 不合格数 最高含量(毫克/公斤)
三鹿 11 11 2563
上海熊猫 5 3 600
青岛圣元 17 8 150
古城 13 4 141
英雄 2 2 98
宝鸡惠民 1 1 79
蒙牛 28 3 68
天津多家多 1 1 67
雅士利 30 8 53
湖南南山 3 1 53
雅士利 4 2 26
深圳金币是 2 2 18
施恩 20 4 17
广州 金鼎 3 1 16
伊利 35 1 12
烟台 奥美多 6 6 10
青岛 爱克定 3 1 4
西安 御宝 3 1 3.7
烟台蕾蕾 3 3 1.2
上海保安利 1 1 0.21
聪而状 1 1 0.09
最后那个指标,单位好像是 毫克/公斤
就数三鹿最黑
最后零点几含量的说是奶家添加的是可能的,因为厂家添加这么点量不会起到什么效果还担了恶名;但要说三鹿的是奶农添加的,哼哼,我是不信
有的抽样少。比如伊利35个只有一个不合格。合格的应该低于0.09毫克,但是不知道是多少。
每公斤奶粉有2500毫克三聚氰胺,
按10公斤牛奶出一公斤奶粉,每公斤牛奶1升计算,那么每升牛奶含有0.25克的三聚氰胺。
而按照昨天抓的那两个奶农的交代,他们掺假之后的牛奶每升大概就是有0.02克的三聚氰胺。
这表明奶源不是主要问题。
其他厂家的数据倒是说明这些厂家多半是奶源有问题。
我查证一下。
奶源有问题,‘非婴儿’产品就跑得了?
至于保存不易死无对证的液体奶……天知道
自己做。
好像触目惊心,但大家不用觉得洪洞县里无好人,从我看的欧盟的检测资料,只要食用食物的三聚氰胺含量在30 mg/kg 下都算安全浓度(以成人为例,婴儿的安全浓度要相应减小),这也是现在美国FDA的标准,而这个是要你每天摄入1公斤的食物,对于奶粉,没有人会每天吃一公斤那么多,所以从那个结果看,再考虑每天摄入的奶粉量,和FDA的标准的冗余度,只要三聚氰胺浓度在60mg/kg以下(估算)的应该都算安全。另外提醒一句,很多塑料中都有三聚氰胺,用塑料杯装一杯水再验一下也可以看到微量的三聚氰胺。
[补]: 婴儿安全浓度= 30 *(婴儿体重/50kg)*(1000g/日服用奶粉量)
如果一个婴儿是5 kg,一天吃奶粉是100 g,那么她的安全浓度是30*(5/50)*(1000g/100g)= 30 mg/kg, 就是说只要奶粉的三聚氰胺含量在30 mg/kg 以下的,这个婴儿按照FDA的标准来说是安全的。
我原来给出的 60 mg/kg 的数据是想当然把婴儿体重设为 10 kg,实际情况是发病婴儿多为半岁前,所以还是5 kg 更好,
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是不是说只要检到就算不合格?
可能以前没有针对三聚氰胺的标准,所以以不含为合格?
难道说明其超越欧盟和FDA标准。
被查出10mg以上的,显然都至少存在奶源问题。
另一个问题就是,如果奶农用的是植物蛋白粉掺假,这次的质检还是查不出,但那种东西叫奶粉么?