五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】三聚氰胺 -- 橡树村

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家园 前天听一位朋友说,他们一位亲戚在M&M工作

他们自己不买M&M的食品吃,如鸡肉是注水的。

家园 不怕把自己炸死?

你牛!

家园 八种,必须氨基酸是八种。

而且另外的氨基酸,也是在人体内通过转氨酶来合成的。

而转氨酶呢,是通过醛酸和酮酸来制造非必须氨基酸的。

而醛酸和酮酸呢,ft,还是通过分解氨基酸来得到的,哈哈。

所以,实质上是,人体摄入氨基酸,其中有部分被分解为醛酸和酮酸,然后被转氨酶合成了新氨基酸。

本质上人体是没法通过任何方式从氨基酸,其实也就是蛋白质之外来获得氮素并转化为氨基酸的。

我想动物也不能,但是从村长的资料里面可以看到啊,是反刍动物可以通过寄生细菌来做到。

大概这就是可以在饲料里面加非蛋白质氮素的原因吧,不过我想也仅限于反刍动物,所以猫狗饲料的问题才会出现,而人就更加不能这么干了。

家园 靠,这超标准超的

黑啊黑

送花

家园 这个东西我是第一次听说,不过这样的做法可不新鲜。

例如:用尿素,发豆芽,这个是很古老的手段了,

用这种豆芽做的豆制品也吃了很多年了。

三鹿这次确实做的太黑,但是给食品中添加化学添加剂这事儿全世界都在做,谁都不干净。

看来以后可以在国内搞有机食品,什么都不加,连农药都不用,就是产量太低,价钱太贵。

家园 关键是在国内即使做出了绿色产品,也没多少人相信了吧。
家园 2种氨基酸不能合成,其他几种合成的量不够,需要补充
家园 村长,请教下,那个三聚加到牛奶里,在变成奶粉的时候,会?

1。份量会流失吗?

2.经过加热后会变成什么样的东西呢?

家园 单纯讲奶粉的制备过程中

整个工艺温度并不够高,最高的温度也就是摄氏一百多度,这个温度不足以分解三聚氰胺。要知道三聚氰胺的合成温度就比这个温度高不少。三聚氰胺的熔点达到了350摄氏度,也不会融化。所以加热不会导致三聚氰胺流失。

三聚氰胺是固体,使用喷雾干燥脱除奶里面的水分。三聚氰胺在这个温度下不会升华,所以三聚氰胺也没有机会流失。

所以按照我的理解,前面的三聚氰胺应该都会在最终产品中出现。

家园 化学扫盲

多谢您的科普。花一小朵。

[FLY]  从大米里我们认识了石蜡

  从火腿里我们认识了敌敌畏

  从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红

  从火锅里我们认识了福尔马林

  从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺

  从木耳中认识了硫酸铜

  今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用[/FLY]

外国人喝牛奶结实了

中国人喝牛奶结石了

日本人口号:一天一杯牛奶,振兴一个民族

中国人口号:一天一杯牛奶,震惊一个民族

伊利,蒙牛最想对三鹿说什么

伊利:你他妈加就加了,不能少加点?

蒙牛:我从来都是奶粉里加三聚氰胺,你他妈三聚氰胺里加奶粉?

三鹿(委屈):那天漏斗坏了,没控制住量

家园 咳咳,食品不就是人饲料么[em06]
家园 村长这里凑个热闹

对于成年人而言,可能引起结石的东西意外地多。日本有电视节目进行过介绍,一些经常饮用的东西,比如啤酒和绿茶,都可能引起结石。那个电视节目同时推荐了解决方法,喝啤酒的时候吃点毛豆,至少可以缓解。

家园 和奥委会反兴奋剂差不多

以后检查和作假的技术难度互相帮助共同增长就是了。

送花。我觉得河里应该限制一天之内的总花数,但是对同一篇文章可以送多次花。

家园 花之!义愤填膺的文章好找,老老实实科普的文章不好找。

义愤填膺的文章好找,老老实实科普的文章不好找。不过义愤填膺的文章也就是骂骂解气;真正管用的还是科普的文章。

说它管用就管用,

献了花来就有宝。

恭喜:你意外获得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出。

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家园 小疑问,1000克奶粉中加3克三聚氰胺能使蛋白检测增多少

按添加三聚氰胺的动机是“冒充蛋白质”的,含量最高的三鹿奶粉是1000克含2克多,撑死也就能增加千分之三,这样算对否?

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