主题:【原创】我最近在台湾时闹的几个笑话 -- oiler2
没听说过有“扁肉”的叫法。
估计全中国都有扁食这个说法了,北方看来都是叫做饺子,南边看起来都是馄饨
那扁食面就是云吞面了,呵呵
不过我在山陕地区待的那段日子,好像他们都更习惯于叫扁食而不是饺子,进小店是说来三十扁食,要是说饺子,可能还得反应一下,呵呵。
山东我呆的不多啊,估计说扁食应该能明白是饺子,只是平常不用,所以我没听到过,呵呵。
似乎扁食的肉馅是敲的不是剁的
馄饨有大有小。大馄饨的个头跟饺子差不多,做法是把馅卷起来再摺一道。小馄饨就放一点点馅,ms直接一搓就成型,主要靠汤起鲜。
另一个,馄饨皮都是方的。
是梯形的呢
回错地儿了
方的跟梯形都是四个边
俺一直没想明白的是,饺子皮是擀出来的,所以自然是圆的。手工制作的馄饨皮是怎么弄成四个边的?先做一个大的再切?
比如俺自己做,是用刀切的,虽然很难看
LZ搭的不知道是高雄的捷運還是台北的捷運(我是台北人,一般都講捷運,講到國外同樣的交通設施才會說地鐵)這種事我也做過好幾次,錢幣放在鼓鼓的口袋匡啷匡啷響,不過LZ不嫌麻煩的話,在7-11之類的便利商店就可以大鈔換小鈔了,也就不用拿這麼多硬幣了
這個就是捷運的票吧。\\r
應該是方向相反或是走到小巷子裡去了?
LZ吃的應該就是合菜,如果去正規的中餐餐館就是吃這種, 菜一道一道一直上,如果是一大群人在室外搭棚子一起吃就變成流水席了,不過要吃這麼多肯定要花不少錢,主人還滿好客的
看圖,LZ是到雲林參觀台塑的石油化學工廠吧?LZ應該是石油業方面的人?台灣中南部也有很多具備地方特色的美食, LZ之所以看到這麼多品種專一的店(便當這個詞來自於日語,因為便當是日本人帶進台灣的),那應該是因為附近的石油化工廠的工人中餐、晚餐、宵夜的大量需求有關吧。
LZ看到的招牌還真特殊,我也是第一次看過有人招牌寫秘制的,一般都是寫特製..可能強調他有什麼秘方之類的