五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】我们大家都是过客《九》 -- 潘涌

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家园 葡萄的知识真是广博,如果有幸酒席相遇,

会喝多很多的

说到深水炸弹,大概98、99年在深圳这边流行半年多,二锅头沉啤酒里,确实容易醉人。现在正如你所说,已成为历史

家园 嘿嘿,我们已经用二锅头兑鸡尾酒了

在我们内部的酒会上,二锅头——干红——果汁

家园 葡萄酒兑雪碧

我也觉得比葡萄酒好喝的多,但我还是更喜欢葡萄汁饮料,都一样的东西,何必一定要有酒精才叫健康饮品呢?

家园 曾经在酒庄喝过一种德国的白葡萄酒

太好喝了,最后拿走空瓶子想要按图索骥可一直没有找到过

另外那种酿葡萄酒所产的新酒味道口感也非常的好,而且不贵,就是不适宜储藏。所以我老不明白很多人的逻辑,为什么非要花更多的钱买那些某年某年的收藏,真的是单纯的因为很享受葡萄酒那种干涩吗?

家园 观其家园博客,这职业习惯可怕啊!

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只送过八次花,典型的葛朗台,

但这是他的自由,俺们还得尊重,

家园 82,83的拉斐应该是很不一样的。

82年的拉斐,严格的说,应该是“1982 Lafite Rothschild"是少数被评酒人评为完美的酒。而其余的年份和其余的酒则差的很多,所以卖价也差的很多。平均82年拉斐要比其它年代的拉斐贵五到十倍左右。而同样是拉斐出产的“Lafite Rothschild Carruades de Lafite" 和 "Lafite Rothschild Moulin des Carruades"就差的很多了。09年拍卖750毫升的平均价是2200美元一瓶。而且说哪个人的个人收藏比酒庄多也是有点儿过了。光是09年5月在香港的拍卖会就拍了差不多十打,一百二十瓶左右吧。再加上伦敦,纽约等地的拍卖会。09年到现在为止的交易量大约有六十打的样子。总交额差不多有两百万美元的样子。最高的价位是3240美元一瓶,低价只有566美元一瓶。08年大约有150打成交,总交易额四百五十万美元的样子。要是国内能炒到25万,带一打拉斐回国就能有两百万的进账。当然要是这些酒全是被某一个人吃下的话也不是不可能。从价钱上来看,香港的卖价都是最高价,所以要说是国内的在炒也不是不可能。可要是一个人做的话,那手笔也太大了一点。

家园 飞行员也会喝二锅头吗?

记得十几年前夜航时候下来给飞行员解乏的酒是古井贡或者更好的五粮液之类的。。。

家园 那种酒很难在外面买到

一个是做不了多少,再有就是那种酒不能放,多数都只卖给一些老客户,然后自己留一些给来庄子里的客人喝。你要真是想喝这种酒的活,最好是当时在酒庄里让他们把你的名字放在酒庄的邮购单子上。指明只要这种酒。然后每年酒庄出这种酒的时候就会给你寄上几瓶。事实上,这是在酒庄尝酒的目的。当你发现某种酒你很喜欢的时候,就可以用邮购的办法让酒庄每年都给你送上几瓶。

家园 七八年前,喝过一种智利产的红酒

颜色和味道都特别浓,牌子忘了,依稀记得标签上有个头像,非人非兽。之后再喝别的红酒,都觉得淡了不少。

可惜没有再见到过这种酒,挺怀念那个味道的, 呵呵。。

家园 果汁加糖很厉害的

果汁饮料加糖加香精加色素的,美国这边超市里最便宜的果汁,大塑料桶的那种,低档色素加很多,在饮料杯上能留下痕迹.纸盒的色素不会附着,但是加香精也很厉害.

即使饭店里现榨的果汁也是加了很多添加剂的,为了口感和成本.

只有自己家里榨的才真正安全.

家园 记得河里有人是在NJ开酒庄的

写空军大院故事的那位.

冰葡萄酒是Eiswein,德国的一个品种,从没喝过呢.听说最近几年利口酒在上海很流行.

家园 恩,谢谢你指教了

del

家园 不同的年份气候变化对葡萄的品质影响大

del

家园 你看过哪个会计师积极往外掏钱的?
家园 不识老潘真面目,只缘身在此帖中。

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