五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】关于"数字问题"的一些技术性讲解 -- 史文恭

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家园 不正常的死亡,死一个人也是悲剧,都应该总结检讨
家园 我看可以简单点说

第一是当时党的组织性太强,效率太高了,上面一挥手,下面就排山倒海....

第二是当时党的政策太离谱了,上面挥错了手,下面照样排山倒海....

只要有这两个条件,当年饿死六千万也没问题;现在再饿死三千万也没问题

金风玉露一相逢,便胜却人间无数;车祸的原因,就是----赶上了.

谁谁说了,社会主义嘛,有利于集中力量办大事.

呵呵,还可加一句表明立场:两情若在长久时,又何必朝朝暮暮?

通宝推:公鲨,
家园 是不是发“库”和“靠”之间的音那个?

我们那里指的是豆渣,豆麸,豆油副产品,仅仅是指豆子的。

我小时父母经常买回来吃,很干,但是绝对不是成块状的,而是松散的,捏也捏不到一块那种。记忆里伴香油葱花吃味道还好,但是还是干的厉害,不太容易咽下。现在连卖这个的都没有了,别说吃了。

不知道期货里那个豆粕是不是就是这样

当年我爷爷他们居然还吃有一种半发酵过的,有点酸臭味道的那种。。。。。多年后我在北京的豆汁里找回了那种味道。。。。

不知道是不是同一种东西

家园 【哈哈】
家园 应该说的是一个东西

印象中母亲说过花生ku味道最好,大豆ku其次,棉籽ku很差,油菜ku最差。不幸的是我们那里油料作物主要是油菜,姨婆婆能偷的ku主要是油菜ku,这个残渣味道极涩。记得小时候我尝过,就一点点,喝了半天的水。这个在猪饲料残渣比例过高的话,的确可涩得猪也吃不下。

至于为什么那么硬,我也是觉得很奇怪。前些年我父亲买了一台榨油机,油菜籽榨油后的ku成薄片状散落出来,不敢说很松软,但的确不算硬。但依稀记得小时的油菜ku很厚,成块状,估计是当年榨油技术不过关,出油不彻底,在高压下板结,再长期存放一下,也不知道发生了什么反应。

家园 不一样。

  楼主说的是豆饼和菜籽饼,榨油后的副产品,含蛋白较高,现在一般做饲料添加剂,补充蛋白质。老式的榨油法经高压出来的都是很硬的干大饼状,大概有汽油桶的直径,现在的豆粕是同一类东西,形状不同了。

  豆渣是做豆腐的副产品,这个就有点象一堆湿沙子,里面营养素就差多了,现在也是当饲料用,算不上添加剂了。

  豆饼也能做豆腐,口感较差。

  半发酵是因为豆渣含水很多,热天放一天就酸了。当年俺家(在城里)养鸡下蛋舍不得吃,到豆腐坊换豆腐渣能吃饱些,有时换回来的就是酸的。豆腐渣现在基本上没人吃了,偶尔也见小饭店卖过,不知是山珍海味吃腻了换换口味还是算减肥食品。

家园 再加一条

信息反馈跟KMT有一拼

家园 你这样一说。。。。应该我吃的就是豆渣了

我小时候那会家里确实穷,而我也记不清楚到底是不是因为,酸的那种,可能是买豆渣那边放酸了的快要坏掉了,所以便宜,所以我祖父辈的老人会买来吃,而不是像豆汁那样故意搞发酵了的。

另外棉籽。。。。我小时候淘气啊,偷偷尝过,还不止我一个,印象中好像是涩的很难吃啊,而且后来被大人骂,说有毒不能吃?也许说的不是棉籽,而是放棉籽的地方不卫生?(棉纺厂)

家园 准确的说,是“左的效率太高了”

老毛说的一些反对浮夸风的话没人听,

是呀,谁会听呢?

听了D的话,57年百花齐放,被引出洞了,被“阳谋”了;

庐山会议,连彭德怀这样资历的,敢说几句真话也被搞掉了,被“反D”了

在反右搞掉了敢说话的民主党派分子和部分党内基层人员;

庐山会议后搞掉了敢说话的党内高层和党内基层人员之后

谁还敢“右”,谁还愿意“右”?都“宁左勿右”了

这些在位的干部都是“左”的既得利益者,让他们继续“左”下去

,对自己先前的工作是肯定,那是锦上添花,更上层楼

当然他们有动力,有积极性!

让他们向右转,那就是否定自己此前的工作,要变此前对人民的颐指气使为说好话陪笑脸,这怎么可能效率高?

所以我觉得这场悲剧,从57年出尔反尔自食其言,然后用“阳谋”来做掩饰的时候就已经注定了,区别只是后果的大和小了.....

家园 棉籽里有一种酚,有毒。
家园 应该是豆饼

豆饼是榨坊出来的,我小时候看过榨油,是一根大木头,忘记怎么不断捶的,油就流出来了,剩下的就是豆饼,不是一般的硬。

很香的味道,特别是刚榨完油后拿出来,但是很差的口感。一般是用来做肥料,猪一定不爱吃。

家园 那您就天天总结去吧,上啥西西河呀

中国人天天都在“不正常死亡”,

矿难死的车祸死的穷饿而死的,

也没看你真总结过么。

家园 豆粕或者是菜籽粕

对,就是现在交易所交易的那种,榨油后的豆子或油菜籽残渣,因为是土法榨油,用铁箍一圈一圈的套着的,取下来的时候就是一个大圆饼,所以这种东西也叫“箍(gu一声)”,用来当饲料或肥料的,很香,我小时候在香油的气味诱惑下好奇尝过,粗砺。很硬,味道倒不记得了。

当时需要用牛拉的大碾槽才能碾碎,生产对给牛当冬天的精饲料,如果是当农田肥,则要经过沤烂腐化以后才能拌灰使用。-----现在可能花鸟市场还有的当花肥卖。

家园 没看到你写的,写重了。莫怪。
家园 棉籽油拌饭很香的。
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