主题:【原创】松林寻蘑记(一)好蘑菇(贴子)都藏在哪儿? -- 晕兔
这是注册以来第一次主题长帖,也算是在西西河的新兵报到吧。
兔子我几乎没有什么稳定的政治立场,左右不分,经常犯晕,特别是本人在法国,更是对其左右阵营的掐架整得油盐不进。
但我爱看帖,特别是在青史版几乎天天都能发现精彩的帖子和回复,每一次发现,便是一个惊喜——正巧正是采蘑季节,在树林里徜徉搜寻的过程,突然觉得特别象是在论坛里苦苦寻找好帖子的潜水经历。
潜水令兔子受益匪浅,却因自惭文笔不灵,缺乏理论和对真相的把握,说不出也讲不清什么大道理,往往不敢乱发表意见。
只能贡献一点小小的感悟与河友们分享。
(以下正文)
蘑菇是我从不厌倦的美味。每年的这个季节,我得空便钻入松林,寻找牛肝菌和鸡油菌。
十月(及十一月)金秋,月圆之后一场连续三天的细雨之后,是找蘑菇的好时机。
我的目标有三:
A、牛肝菌(cepes),是我最热爱的品种。
B、giroles, 不知道中文是什么,鸡油菌的一种。吃起来软中带韧,嚼之口舌生香。可惜在我们家附近很少发现。
C、chanterelles, 口感与 giroles差不多,但味道稍差。比较神秘,有的年头遍地丛生,有的年头则踪影不见。而神出鬼没,不知道今年会出现在哪片林子。
先去离家最近的一片小树林里视观察下敌情。
说是小树林,是相对其他一望无际的绵延几公里的大树林而言的,也有七八百米的直径吧。出门不用开车三五分钟便走到,方便得很。
树林里只我一人,小鸟鸣啾,杂草丛生有一米多高,必须双手并用拨开高草方能见到潮湿的地面,很失望,只见星星点点的坏蘑菇,品相也不好,这说明虽说到了长蘑菇的时候,但这片土地营养不灵,出不了什么好货。但我还是不甘心,深一脚浅一脚地往树林深处跋涉,不行,今年杂草过多,把地面的阳光几乎完全遮蔽了,没有见到好蘑菇。
当然不甘心,走了一公里,到了一处前两年曾经见到过不少好蘑菇的大树林,果然不错,定睛一瞧,东一丛西一朵真有不少蘑菇,可见其土地、光线和天气的适宜——但是,可惜的是,大量的坏蘑菇(剧毒苦辣的,微毒的,无毒却不能吃的和好吃却剧毒的以及 佳品蘑菇却过于老旧以至腐烂的)居绝大多数,以致抢占了好蘑菇的营养资源,当然如果肯下功夫不惜时间体力,还是能够发现不少好东西的。
就是这个时候,突然想起了天涯潜水的经历,我没有太多的经验窍门,对于帖子质量又很挑剔,生怕漏掉好的,感兴趣的类别又太多……于是只好笨笨地一条条看,前两年好象找起来还容易一点,今年似乎越来越水了……
就这样,用了几乎整整一个下午,累得腰酸背痛,鞋袜尽湿,好歹搜到了几只不错的牛肝菌,回到家,连清洗它们的力气都没有了。
好蘑菇就象好帖子,可它们藏在哪片林子(论坛)里呢?
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
<< http : // picture.ccthere.com/0,091144011_05153027.jpg>>
西西河有自己的图床吗 ?
我从不知道可以把图上传到西西河的图床,可以告诉我怎样上传吗?
河里的图床就是国内访问不了。
还是换个吧,好像是flicker可以访问的。
我就是先用的flickr不灵,才后改的西西河图床的。
可能是文件太大吧。(西西河限制在200K之内)
用页面上方的“功能子集”里找到“文件上传”,很简单的操作。
我就是先用的flickr,贴上后发现打不开,才改用西西河的……
也许是flickr中的图片太大?
先说说找论坛好帖子的动力。
身在法国,远离亲人,家里除了在电视上能看到点中国的事情,几乎与世隔绝。然而,电视又是个什么玩意儿?除了CCTV4就是NTD,前者一副道貌岸然、一切不证自明的嘴脸,后者又是满口喷粪、胡编乱造,身边的法国人友好却无知,满脑子都是对中国人、事的混乱判断(他们可真热爱判断是非啊)。
对于这些让我血脉贲张的胡说和误解,除了把头摇得几乎掉下来之外,我能说些什么做些什么?
给国内的朋友写信打电话,那里一片祥和,人人在自己的天地里挣命,对我的疑惑和愤怒的反应是:笑,同情地拍拍我的肩膀(想象中)说“回国吧”。
好在没有绕太远的路,我便找到了能给我答疑解惑、提供事实、知识、安慰又能促我思考的园地:西西河。
回头说蘑菇。
咱精力时间有限,哪有功夫这么一枝一草地搜山,心下有些凉。
过了两天,去朋友开的药店买药,自然聊起了采蘑菇的事。
顺便说一句,国外的药店都兼有负责为顾客鉴别蘑菇的义务,常常见到一些巴黎来渡假的菜鸟如获至宝地捧来几只品相上佳的蘑菇来讨教,却被药店老板和蔼可亲却又不乏讥诮的摇头泼了凉水。那些巴黎人不甘心空手而归,一再追问到底哪里能找到好蘑菇,可是就算是逼问,老板也决不会 吐露半个字。
这也是此地一不成文的规则,你如果看到有人手提满满一篮牛肝菌,最好只祝贺他的好运气,休想问出他的地盘来。想吃好东西,必须自力更生。
巴黎人只得暗自嘀咕着你们南方人真小气保守,悻悻离去。
由于那老板我们家长年的好朋友,便破例告诉我们一个今年好蘑丛生的林地,还画了一张错综复杂的示意地图。
当天便出发,开车十五分钟便准确找到了那片大林子。这里阳光斑驳,土地松软,今年年刚刚翻过表土,因而没有太多的杂草,只有矮而健壮的小灌木和小草。
童话般的树林
信步走入,放眼一望似乎与其他树林无异。但走着走着,就在眼前,赫然一只漂亮健壮的牛肝菌!这是个好兆头!
一下子受到莫大的鼓励,顿时干劲倍增,蹲下细瞧——要知道,由于杂草和土地起伏的缘故,必须变化一下视角才能发现更多的蘑菇,而且它们都不会单一生长,总会有些亲友伙伴在其左右。果然,在它周围几米见方之内,又见到了大大小小五六只羞羞答答的牛肝菌。
初识西河大概也是这么个过程,个人有个人的品味,即使我问问左右亲朋,他既不了解我的口味兴趣,也未必肯告诉我他们最活跃的论坛是哪个(是不是隐私呢?)不过,发现西河很难说有个充当药店老板角色的朋友来指引,如果一定要找一个,那肯定归功于萨苏,是他,写出了篇篇妙趣横生又营养丰富的好帖子,放在公共的论坛里(新浪),而且经常提到“在西西河里”如何如何,一步步指引我找到了这块肥沃的林地。
真找到了西西河,萨苏便几乎隐身了,众多佳品蘑菇中悄悄微笑的一朵……
走到林间小道上,用眼睛往另一侧瞟了一眼,那边的地面似乎有更多的好货——东一簇西一只不少的牛肝菌!
然而然而……一条不显眼的铁篱笆挡住了我的去路。不得已,只得无功而返。好在篮中已有近两斤的好美味等我晚上解馋。
不好意思,这么迟才回复你,在国内看不到你的图,你松林寻蘑记(二)的图也看不到。
我也是新手,好容易学会了贴图……
还是问问铁手吧。
这是图床的问题,有些图床是给国内屏障了,所以在国内看不到那些图。
看看居家美食版,大部份的图都能在国内看。
既然已经到了理想的地盘,眼见着好东西够不着,五爪挠心呐。
曲里拐弯地,打听到了那片林子的新主人是谁,还好住得不太远,就在林子边上。
那天,叫上LG,跑到那片树林的主人家,笑咪咪、毕恭毕敬地请求得到允许进入“散步”并且帮他们采蘑菇,(不得已在西西河注册啦)。当然我们也完全要学雷锋,自己也会中饱私囊。
那老地主居然满口答应,并且不需要任何酬谢,他独自一人过活,没有精力也没有胃口消化太多的蘑菇,唯一的请求是不要开车进去。
至于为什么把林子圈起来,他解释说,并不是怕人进入采蘑菇,而是他刚刚养了两头驴当宠物,担心它们跑出去闯祸——圈起来?Oh, non non! 它们需要充足的自由空间奔跑……哈哈,原来是这么回事。我们还和两头驴打了个招呼,发现它们挺随和可人的,那灰母驴一双毛眼眼惊人美丽,肚皮浑圆,已经有下一代在望了。
它象是能祸害什么的吗?
这两头驴一左一右地拱着老地主的肩膀,热热的鼻息喷到他的手上,让他一脸幸福,告诉我们说,满地的草它们嫌不够好,偏要吃面包,为了下一代计,他只好每天到超市买上一堆过期的干面包喂它们。
后来,我们在已经混成朋友的面包房白要了一大面粉袋的干面包送给驴们吃,把那老地主哄得乐不合嘴。
我们心说,幸亏是驴啊,如果他养了一大窝兔子(且象我这馋),那些蘑哪还有我们的份儿啊。
闲话少说,马上行动!
那可真是块风水宝地啊。
一根木棍在手,东拨一下,西打一下,亮晶晶的蘑帽就冒出来。再蹲下细瞧——一家老小似乎一下自己跑过来集合。
经验一:找到它们最喜爱的自然环境,比如牛肝菌,就喜欢阳光班驳(阳光不可太强烈也不能密不透光)、土地松软、高草稀疏且浅草细密的地方。(相当于论坛的大类和版面)
经验二:只要见到一只,哪怕它长得不太好看或品相稍差,也不要错过,一定要蹲下,拾起,这时一定会有意外的收获,前后左右,肯定有它的亲朋好友。(喜欢的主题和它的回复们)
经验三:以这一窝为圆心,十米见方周围细细搜索,大多会有其它的几窝蘑菇,很可能它们就藏在近旁的树后。(链接及其他……)
有时真是可笑,几米之外一只蘑菇耀眼夺目,惊喜狂奔过去,一回头,却发现来路上星罗旗布有那么多好东西,如果不是那一只的召唤,会错过多少好蘑菇……
不用说啦,这一天,满载而归:
全是牛肝菌,收入获不小吧,称一下十来公斤呢!
顺便说一下,在地主的林子里,我们还发现了不少鸡油菌但刚刚露头,尚嫌弱嫩,由于得到了特许,便决定今天只收入牛肝菌,过三五天再来……它们生长条件和牛肝菌不同,更喜欢少些阳光多些水份,起步也稍晚些。
后面的事情便毫无悬念了:
chanterrles的收成。
由于它们成片生长,需要长时间蹲姿采摘,一个小时下来,腰酸背痛,但不虚此行,不虚此行啊!
居然还有变异的蘑菇,根本无法从长相上分别的。反正打死我也是不敢碰的。
因为新兵上传图片有限制,只能慢慢来。