主题：如何解酒（上） -- 花大熊

一般我们说的新茶，都是指的绿茶，而绿茶的性质是寒凉的，脾胃虚寒的人喝了会涨肚子的。但是，确实有人喝了绿茶会流鼻血，我就有过这样的经历，这不是因为绿茶有火气，而是绿茶有另一项本事，它可以提升人体的气机，也有人说绿茶是补气的。在中医里，气是什么有很多说法，我们不去探究它，我们先假设“气就是津液”是对的吧。我喝绿茶流鼻血那次，血就像水一样冲出来，我看见它之前还以为只是清鼻涕呢，这和热气上头流鼻血的感觉是完全不同的！

中医有些理论固然有玄妙不好理解的一面，但是医学是实践的学问，结合我们的经验和观察，有些东西还是可以理解的，只要本着实事求是的态度，那些玄妙的理论只要能为我们的实践提供指导方向，我们就不急于抛弃它们。

现在中医圈子里很多也是有这种所谓的解释。真不好说他们什么。

安徽那边。不过没熟之前好像不是酸，是涩。

再说茶叶里本来也没多少蛋白质。谁家喝茶是冲着蛋白质去的呀。

趁着还没吸收全部吐出来……

我平时的酒量也就是50度白酒一斤，加上扣喉大法酒量差不多能到一斤半……吃完了扣个喉，洗个澡，喝点茶，晚上十一二点差不多就清醒了

请教个问题：脱发咋办？有啥方子没？

我一般喝酒越喝脸越白是咋回事呢？

就是太伤身体了。

我不是搞临床的，只能提供参考意见。具体情况你还是咨询好的本地医生为妥。

最常见的脱发是湿热偏盛，此外也有肝经郁热的。要根据四诊的情况来。

我觉得吐一吐总比酒精的害处要小吧

人体解释从现代科学角度应该从生物化学。而不是量子力学。

水煮食品与油炸烘烤的食品的区别在于，食物经受的温度。水煮100度，油炸温度200-300度。烘烤温度200度以上。

我们人吃的食物，包括茶，大都是糖类，蛋白质类，脂肪类物质。这些东西在100度沸水中会水解成单糖，多肽，氨基酸，甘油和长链脂肪酸， 这些东西更加有益人体吸收。这些东西，在100度的温度还算稳定，不会碳化，不会脱水分解成更加小分子的东西。

但是150-300度左右这些温度，虽然能烘烤出美味的食品，但是提到的有机物会继续分解或者反应（反应复杂不讨论了），会生成极少量低分子的东西（有些人讲含有低分子醛，酸，醇，这些对人体不好，容易挥发，有怪味）和高分子（苯环类的，或着胺基类的东西，这些对人体不好，不易挥发，粘嗒嗒的）的东西还有碳，极端表现就是炒菜做糊的东西。这些东西都是对人体大都有害的。

摄入少量的有害物质表现就是人吃烘烤的东西容易上火，新绿茶的做法是炒青，在铁锅里面。温度较高，会有小分子对人体有害物质存在，放置2个月之后新茶不上火的原因是小分子的对人体有害的东西挥发掉了。

桂圆荔枝的温热的区别我不太清楚。

如果是湿热偏盛该怎么治？如果是肝经郁热又该怎么治？还请不吝赐教！

看古人拿喝酒当享受，觉得不可理解啊。我酒量还算可以，但实在不觉得酒好喝。

据说秦军上阵前要大量喝酒，武松更是一喝十八碗，要是现在，不说白酒，就是啤酒、红酒这么个喝法也早就头晕呕吐了，还能打仗？

所以对古代的酒到底是什么东西还真很好奇……

武松喝的是酿造酒。类似于现在的米酒。南方很多地区还在喝。市场上没有的卖。大多是自己酿造的。

是和单纯的有点喝高比