主题:[雨轩的厨房]红烧狮子头 -- 雨轩
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有荸荠的话也可以,口感会清甜些。肥瘦比例肥三瘦七最恰当的,我这个可能是瘦肉多了些。
在无名居吃过清炖的狮子头,口感很清爽,而且略有些甜味,原来是荸荠。我还以为是梨呢。
现在我家有的时候会放一些糯米什么的,不会是纯肉的,狮子头也可以白芍,味道也行。狮子头是要下油锅炸一下的,要不然不成型很难烧的
等有了这个案板,俺一定学做狮子头
这什么案板啊?哪买的?好用哦?
复 案板太漂亮了
可得费多少时间呀。
太喜欢了
有荸荠的话也可以,口感会清甜些。肥瘦比例肥三瘦七最恰当的,我这个可能是瘦肉多了些。
在无名居吃过清炖的狮子头,口感很清爽,而且略有些甜味,原来是荸荠。我还以为是梨呢。
现在我家有的时候会放一些糯米什么的,不会是纯肉的,狮子头也可以白芍,味道也行。狮子头是要下油锅炸一下的,要不然不成型很难烧的
等有了这个案板,俺一定学做狮子头
这什么案板啊?哪买的?好用哦?
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