五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】宗教的事(一)FLG的经历! -- 驿寄梅花

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家园 现在养殖的肉类动物

现在养殖的肉类动物,为了快速长大,吃饲料,这饲料里面加了很多东西。如果有些不能分解代谢,或者转化为其他结构,就会在肉里或者其他部位蓄积,这些本不是肉类动物该有的东西,肉当然会有味道。

贫困山区的小朋友,在家里,还不至于一点都吃不到肉,只是一年没有几次吧。不过经济不发达,吃的应该是绿色食品吧。这些污染肉吃得出来。

我在公司吃午餐,经常吃到肉有异味,就不吃了。

我遇到肉类最腥膻的一次是在老家,我不会买肉,估计买的是种猪或者是老母猪肉,那猪肉的骨架很大,因为吃猪饲料时间很长,猪肉味很骚。我们家习惯不浪费粮食,结果那肉做出来以后,腥膻的连我妈都说:送人吧,隔壁养狗,给她家狗吃。

家园 同意你这个说法

我高中时代在回民中学上。班里有十几个汉民,其他大多数都是回民。于是我们就经常互相攻击,斗嘴玩。有时候放学路过人家窗口,汉民一闻,红烧肉,真香。回民一闻,捂着鼻子就跑了。起初我们就调笑回民,问人家是不是装的,没准儿心里喜欢着呢。回民矢口否认。

后来有一次,我在学校住了两个星期才回家,回民中学食堂当然只有牛羊肉没有猪肉了。回家吃晚饭,老妈端上一盘菜,芹菜炒肉丝,我第一下闻到的味道,竟然不是香味,大惊,再闻才适应了,还是猪肉香。

从此以后,我就相信了从没吃过猪肉的回民,的确是闻不得红烧肉的香味。

家园 不是的

先别说贫困山区,就说北京的贫民。

我专门注意过这个事情,确实是小时候家里困难,就养成了不吃肉的习惯。没错,是习惯。肉还不是很明显,但是不吃海鲜、鱼类就比较多了,因为那些东西副食本上没有。

贫困山区很有可能一年都吃不上肉,鸡鸭是用来下蛋的,猪是用来卖钱的,牛是用来干活的,上哪儿吃肉去?

除非是非正常死亡的,但那就不是一年几次了,而是几年一次了。

家园 可能是缺乏一些消化肉类中特有的蛋白和脂类的酶

有的可能是基因原因,有的是后天长期不吃,尤其是从小不吃的,相应的消化酶合成的很少,就几乎丧失了消化肉类的能力。这只是一个估计的原因,具体原因肯定有很多,很复杂,例如长期不吃肉的人闻不惯肉味,很可能是相应的味觉和嗅觉分子受体退化了,还有的人长期不吃肉胆囊就变小,吃肉后没法消化里面的油脂就会上吐下泻。诸如此类,一个人吃不得肉可能是多方面原因作用的结果,而这多方面的原因有可能是基因造成的,更多的是后天长期不吃肉养成的,就像长期卧床的人双腿肌肉萎缩没法走路一样。

家园 就是猪肉天生的腥味

我这个从小吃猪肉的人都受不了生猪肉的腥味

牛肉和羊肉的膻味也很容易辨认

不是从小吃海鲜的,刚开始吃海鲜也有个适应过程

家园 说开吃就没个结束了。

我吃虾蟹,觉得味道不错,但是有些不舒服,好像有些过敏,吃完手有些痒。虾蟹觉得贵

花生也是,嗓子好像有点堵得慌,觉得腻。小时候,猴瘦猴瘦的,我也就喜欢吃瓜子。只是觉得现在瓜子好贵。

伊斯兰教不吃猪肉的原因是因为猪脏,他们的先知观察猪是杂食动物,会吃垃圾,会吃动物尸体等各种不洁的东西。

可是现代饲养动物,会添加动物源蛋白,这也是疯牛病发生的原因。不过这是西方的方法,猪牛羊鸡在中国全身可食,中国的饲料蛋白质添加是鱼粉。

家园 张的女司机没有幸存吧?

古狗一下张宏堡 吴嘉恩, 只怕更加狗血:-)

家园 搜了一下,果然够狗血

可能我记的不准,或者听说的就有出入,我听说警方赶到的时候司机没死,后来我不知道。

当年大罗金仙一般的张大师,咋就这样挂了尼,莫非又要封神,等着看李大师的下场,哈哈。

家园 我记得国内有个回族的人大代表曾经说过

这种习俗的形成有其客观历史原因。历史上对牲畜的屠宰清理工艺不过关,而猪肉和牛羊等对比,因为猪杂食等原因更容易滋生寄生虫等问题,被禁食的根本原因还在于避免不洁的饮食。只不过时间一长大家都只记得教义中猪肉被禁食,具体什么原因无人探究,成了知其然不知其所以然了。上大学的时候我选修过一门有关人类学的课,里面就提到道德规范的形成大都有其社会历史背景,从这个角度而言我倒是很认可这个观点。严格意义上的穆斯林清真,即使是牛羊肉也必须由阿匍屠宰才可以食用。如今屠宰业的卫生情况已经大大改善,这一步至少在国内已经没什么人特别追究了,那么猪肉的禁令无法严格维持下去,也是个顺理成章的事情。

家园 伊斯兰教不吃猪肉是继承自犹太人。

伊斯兰经书也是继承和篡写犹太教的。

家园 犹太教不知道教义

感觉穆罕默德也够那啥的,自己是最后一个先知,以前的耶稣,释迦牟尼啥的也是先知,不过他们的话都不行了,都得听他老人家的,他是安拉的代言人

家园 这段是真的,据说仅次于《古兰经》的穆罕默德的圣训里的要求
家园 刚毕业那会,有回过马路,一个中年男子一个箭步冲过来

用我说:给你个光盘(^_^)/~~

家园 九几年的时候,我们学校对面也有几个老太太练这个

每回去包子铺买包子都看到

家园 维族的馕很好吃,但现在不敢吃了

据说里面会被下作料

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