主题：【科普】用鼻子感知世界?D?D2004诺贝尔生理和医学奖 -- 青方
解惑了。解答的很好。
感觉气味对情感有很大的影响，看到花闻到香，就会心情好，在芝兰之室谈情说爱成功率会增加很多，在臭水沟边在自由市场就适合打架。花能培养情感，培养诗情画意。。。
推而广之，要想社会安定团结，就得切实解决好气味污染问题，这不仅关系到人们的心情，也相应地影响例如生产效率，行车安全等等，所以好好研究研究“气味经济学”“气味社会学”，没准还能拿个诺贝尔奖（不是玩笑）。
空气污染不仅直接影响健康，还间接通过气味影响人们的情绪，这也适用于噪声污染。建议以后在汽油里加入些特殊芳香剂，要有不同香型，要保证汽车排放有淡淡清香的废气，这样可以大大减少交通事故。
商场里，可以根据所售商品的不同，设定特殊的气味，人们闻到这种气味会促进对某种商品的购买欲。。。
开会讨论问题，领导可以通过安排会议室的气味来影响大家的情绪，进而让大家能达成一致，例如放玫瑰花促进方案通过，吃一头蒜，加一斤黄豆，五块臭豆腐，再喝2斤凉水，达到让大家反对的目的。。。这是“气味与民主”。
不知蜜饯兄和水风兄有何补充呀！
为了科学而科学对于国内学者而言似乎更难。不才也觉得国内学界的气氛很浮躁，学术生力军都在为了升职称、捞外快还有扬名声而忙活。不才无意为这种现象辩解，但还是要强调一点客观情况――年轻学者的收入实在太少。
国内的年轻学者熬到博士毕业已经接近30，博士期间如果一心搞研究基本没多少收入，能够吃饭穿衣就不错了，搞不好还要家里贴补些。如果毕业后能到名牌大学任讲师对于搞研究而言就很不错了，但大城市名牌大学的讲师工资一个月也就3000左右（很多还到不了3000），吃饭穿衣是够了，可住的方面还差的远。虽说学校可能会提供公寓，可毕竟不是长久之计，出去租房大约耗去三分之一以上的收入，买房则是天方夜谭。要想“脱贫”就要赶紧升职或者捞外快，不过即使升到副教授每个月能有6000也就不错了，买房还是困难点。所以要想达到和国外低等级研究人员（讲师级别）类似的生活水平一定要混个教授当当。
搞研究不是为了钱，可是没有一定数量的钱很难安心搞研究。不才听朋友讲，美国一个名牌大学的金融博士任教的年薪是13万美元，国内金融学教授的年薪也就13万人民币。国富才能民强，科研人员的收入才能提高，在国富之前，国内学术界的基本状况是不容易改变的。
这位老兄提到的收入问题，的确是一个比较要重的问题。但是窃以为这并不能为国内的现状提供辩解。
国外的情况也基本差不多，以生物学为例，一般学校的奖学金都在20，000美元每年左右。而全美的平均收入是29000美元。绝对不算高收入，如果在公司里面就职，新进硕士的基本年薪也在4万上下。所以也是吃饭穿衣马马虎虎。所有的学生都精打细算的过日子。这在学生时代，国内外的差异并不大。
在美国，这种状况也是差不多，对于生物学博士，一般都是做博士后开始，博士后的年薪只有3~4万，工作强度又大。普通的一居室的房子在大城市，也要1000美元左右，（除非找那种黑屋，就是没有执照的），算下来也是三分之一的收入。买房子一般人家怎么也要奋斗20-30年。这也差不多。（顺便提一句，国内的房价是人为炒作上去的，就是为了牟取暴利。）
美国助理教授或者讲师的年薪是7万左右（生物学的），评上的难度跟国内的副教授差不多。
话不能这么讲，其实就购买力而言，人民币和美元差得并不多。你在国内拿3万，过起日子来，绝对比这里拿3万要舒服得多。（即使在北京也一样，如果你可以为了上下班挤上两个钟头的公共汽车，买菜不去超市，而是去早市，不要去买什么时髦的名牌，3万的小日子也照样过，跟美国没有什么不同）
看到有同学朋友拿高工资，当大款，心里就不舒服。看到自己的同事收入比自己高，心里就犯别扭。人人都奔高枝去了，自己傻乎乎的搞科研，自己想想都觉得不是滋味，更不用看老婆孩子的寒酸样，和邻里朋友鄙视的眼光。关键还是心态，大家都耐不住寂寞。
就拿今年得奖的巴克教授来说，当年也是做了十年的博士后，拿3、4万的年薪，住在纽约。（你想一想一年3、4万在北京是什么日子，就知道她是怎么过来的）每天起早贪黑的干。在同事一个个接二连三地发好文章的这么一个顶尖的实验室里，要有怎样的耐心和毅力才能生存下来。十年磨一剑。我想说的是，在美国，这样的人不是一个两个，而是几乎每个实验室里都有的。他们是真的热爱科学，真得愿意做科研，不在乎别人的眼光和看法，过自己的生活。就像居里夫妇一样。甘愿生活在贫穷中，做自己喜欢的科学。
但是放眼国内，你有认识几位这样的年轻人，我认识一些的老先生是这样的。但是年轻人，我真是没有见过。
一个民族的脊梁是什么？不是财富是精神！
以今天并不富裕的情况下，都耐不下心来，那么何以见得富裕了，有钱了，就有人会这样干呢？
国外已开始利用“花香疗法”来治病。如前苏联塔吉克共和
国，建了一座香花医院，专门利用香气来治病。叫做“花疗”。根
据病人不同的身心需要，来选择不同的花卉种类。医生让病人吸入
一定剂量的香气来治病。临床试验表明：十五种鲜花的香味分别对
心血管病、哮喘、高血压、肝硬化、神经衰弱、肾炎等疾病有较好
疗效。如白菊、艾叶和金银花的气味具有明显的降压作用。松树能
放出一种抑制结核杆菌的气体――臭氧。该疗养院某一年就接待了
50万疗养者，受到很高的评价。日本、欧洲等国家和地区近年来都
风行以鲜花所具有的气来养心治病。
由芳香治疗学延伸出的芳香心理学是专门研究人吸入香料后与人的心理状态内在关系的科学，它用实验和各种测量仪器的测量结果来证实芳香疗法的效果，能定量地表示出来，使芳香疗法走上科学的道路。
1、脑电波：发现薰衣草油、桉油、檀香和α-蒎烯的香气会引起人的α-波活动性增加，而茉莉花香气会增强人的β-波活力。
2、随伴性阴性脑电波变化（简称CNV）：这是脑电图上记录的一种慢的向上移动的脑电波。发现茉莉花香气在大脑皮层前部和左中部的CNV引起明显的增加，同喝咖啡后的CNV变化是同一方向，这是兴奋的表现；而闻了薰衣草油香气CNV呈显著的下降，说明有镇静作用。柑桔味和有些花香也会增加CNV，表示快乐、兴奋，麝香、檀香等香气则使CNV下降。
3、心脏收缩期血压：当一个人受到一点轻微的生理压力时，典型的表现是心脏收缩血压升高，适度吸入肉豆蔻油、橙花油、缬草油的香气后会明显地降低这种升高了的血压。
4、微小震动：温血动物的一种细微的抖动，受肌肉扩张而影响。人在闻了桔子、薰衣草油后会减少微震的频率和振幅，表示得到了松弛，而茉莉、甘菊、麝香气味则会增加这个参数。
5、心率：1991年kikuchi擦探测出柠檬香味会使心率减速，而玫瑰香气会使心率加快。心率和CNV在同一香气条件下的变化趋向是一致的。
6、瞳孔扩大：发现所有香气刺激后都会诱起瞳孔扩张，表示激动。
7、大脑的血液流动：人在吸入1，8-桉叶醇（桉叶油的主要成份）的香气时，大脑血液流动都增加，说明大脑皮层活力增加了，连不能辨别嗅觉的人也一样，说明这不能是条件反射的结果。实验同时测定血液中增加吸入香料的浓度，表示吸收是很快的，从4分钟到20分钟，桉叶醇在血液中的浓度几乎成直线上升，直到最高值275ng/ml，当一量吸入停止，在静脉血液中的香料浓度也立刻下降，证明这们使用香料对人体来说是非常安全的，不会成瘾的。
从以上结果可以看出，香味对人的心理和生理作用都是巨大的，不可忽视的。可以这样理解，由于鼻子是大脑唯一暴露在外面的部分，大脑直接“闻香”，不同的香气刺激大脑立即作出反应，而大脑是人体的“最高司令部”，它指挥着全身所有的组织和器官有秩序的工作和应付各种紧急状况。因此，少量的香料分子就能通过大脑这个“最高司令部”对全身各种“发号施令”，做到药物所不能做到的事。
论购买力，一个美元的确不值8块人民币，不过至少值个两三块。算购买力平价的方法很多，也都不太准。前一段一位河里的朋友按广州和芝加哥的消费和物价估计一美元大约2.3人民币。准不准不才不知道，不过要是给不才两个选择，一个是在北京每月收入3000人民币，一个是在美国每月收入3000美元，不才一定屁颠屁颠的跑到美国去？哎，真丢脸。
但是，国内的收入也足够衣食无忧了。
至于静不静得下心来，那就是个人的事情了。
不能要求中国人的献身精神比美国人更强。
己所不欲，勿施于人。
我再批评别人，就是黑乌鸦嫌黑猪黑了。不过，这边的乌鸦还真多，嘿嘿，算我一个。
妖道我再也不敢了
。
其实不才也觉得国内科研环境过于浮躁，难成大气候，在经济版里曾强调过这一看法。但目前国内青年研究人员的生活之不易也是事实，很多讲师一学期要上两三门课，还要担任班主任什么的，只拿那么一点工资，的确有些让人寒心，也使很多原本愿意搞研究的人望而却步或半途而废。
凭兄台的见地，怎能妄自菲薄，说自己是乌鸦？相形之下，不才就成了黑猪了。嘿嘿，愿与兄台共勉。
说自己是乌鸦，是指乌鸦嘴的意思。我这个人除了专业方面的东西，不大会说话，还特愤青。经常惹个事什么的，要不然也不会在国内混不下去了。自己的毛病自己知道，可就是改不了，哈哈，就这么过吧。
希望以后有机会还要多多讨教。
回头再仔细谈谈。
受某类刺激时间长，而因此改变对该刺激的感受有很多种情况。对于伤害性刺激，往往是越来越敏感（敏化），而对于非伤害性刺激，则会慢慢钝化。因为这种非伤害性刺激不可能占据注意力中心很长时间，不然生物无法应对突发事件。可是万一这个伤害性刺激太强太长，生物也回自我保护得钝化甚至昏迷。
所以久入芝兰之室，会不觉其香；但若是被短时间反复电击，你未必会很快无畏无惧。
详细的日后再谈了。还请方家指点。
心理学或是精神病学里有一个病叫“幻嗅”，就是人总感到闻到了不存在的味道，还有“幻听”“幻视”等等。
这表明在某种特殊情况下，刺激物或感官可以与大脑皮层分离，有时间也给解释解释！