五千年(敝帚自珍)

主题:【文摘】为什么在美国的中国人也容易得肝癌 -- 只爱你

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家园 这个一定要花

我也是一喝就脸红的啊。。。

家园 这篇文章有趣有益

正好符合西西河的宗旨,真可以说是镇河之宝。

虽然是文摘,也值得推荐。

家园 我只是手快,我不转,别人也会转的,而且

觉得这篇文章对大家认识一些问题还是有帮助的。因为以前做过一点脱氢酶的东西,所以也算是很理解原文,只是自己文才不够,写不出这么好的半科普的文章。于是转了,总是对大家有所帮助的。

谢谢推荐,并问好!

家园 那就少喝一点咯

当然喝酒并不是肝癌的唯一成因。不过这个脱氢酶变异还是很重要的,它对食道癌的形成也有影响。日本人在这上面下了不少精力研究。

家园 从未遇到过对花生过敏的中国人。

老外里好像对各种坚果过敏的不少,很致命哦。

家园 是啊,老外里敏感

体质的人很多,不少人都多多少少对某些东西过敏的。

坚果类的很多,海鲜的也不少,还有对水果轻微过敏的,每次吃了水果,不管是苹果草莓还是猕猴桃,嘴里总是又痒又麻的,但是没有严重到去医院的程度。

家园 有的。我同事是中国人,她女儿是在美国出

生的华人,对花生敏感。我同事说她女儿某次晚饭时,一不留意,吃了些花生,嘴巴就肿了,要去医院急诊。

家园 好文章受教了。

有一个问题,文中说,PVC管里含有氯乙烯,这个是致癌物质。现在的建筑中大量使用这种PVC管作为排水管,那对我们的饮用水是不是有很大的影响啊?

家园 一般情况下

高聚物是很稳定的,很难降解,于是通常只能焚烧或者填埋,这也是造成环境污染的原因之一。有人研究高聚物的生物降解,这还只是初步的构想阶段,据我所知还没有应用的近景。

现阶段避免使用PVC应该是不现实的,不过可以了解更多的信息,避免一些潜在的危害。

安全与危害

美国自1970年代开始,注意到聚氯乙烯工厂的工人有某种恶性肝癌。[1]。 欧洲与澳大利亚也开始注意到聚氯乙烯工厂的工人有数种癌症。

其主要问题在于:

* PVC内,一些有害添加剂和增塑剂,可能渗出或气化。

* 部份添加剂会干扰生物内分泌(影响生殖机能),部份可增加致癌风险。

* 焚化PVC垃圾,会产生致癌的戴奥辛(Dioxin)而污染空气。

PVC常使用邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)为增塑剂,因DEHP易气雾化,其他乙烯基产品包括汽车内部、淋浴胶帘或铺地板物料等,也会释放化学气体入空气,且DEHP也易溶入油性液体中。另外,人们也开始关注到,儿童若嘴嚼这些软塑玩具,会有添加剂渗出的安全问题。

新生儿加护病房使用的乙烯基点滴袋也曾发现有释放DEHP的情形。

2008年美国与加拿大共同研究指出,在测试五种塑胶浴帘时,其在28日之内释放了百余种有毒物质。[2][3]。

2006年1月,欧洲共同体下了一个禁令:禁止在玩具里使用六种类型邻苯二甲酸酯软化剂(参见2005/84/EC 指引)。在美国,越来越多为这年龄层制造PVC玩具的公司,自愿停用PVC或停用邻苯二甲酸酯。美国粮食药物管理局建议制造者考虑在敏感患者(譬如出生不满一月的婴儿)的设备里,禁用DEHP。但是,供选择的增塑剂则未经测试确定是否更不安全。

一些研究表明,这添加剂也许令健康问题复杂化,但需要进一步研究。根据一些医疗研究显示,PVC 增塑剂也许会导致慢性病:譬如硬皮病、胆管癌(cholangiocarcinoma)、angiosarcoma、脑癌与acrosteolysis 。

2004年,一个联合了瑞典与丹麦学者的研究小组发现,常用在PVC的邻苯二甲酸酯DEHP和BBzP,和儿童过敏有相当强烈的关连性。

环境保护者小组绿色和平主张全球性逐步淘汰PVC。

因为从PVC垃圾的焚化产生戴奥辛即二恶英,是乙烯基氯(PVC)的副产物。因此,乙烯基氯是戴奥辛的来源,戴奥辛是种高度毒性物质,可能导致癌症和其它病症。也会成为全球性的威胁,因为其在环境中能大范围散布,并无法消散。即使接触少量戴奥辛,但戴奥辛仍极有可能与免疫系统受压、生育问题、各种癌症与和内分泌疾病有关系。据一个由英国企业 ICI化学和高分子制品有限公司1994年提供的报告,根据1989年发表的一篇文献,这些氧氯化反应(使用做乙烯基氯和一些氯化的溶剂),会产生多氯二苯并二恶英(PCDDs)和二苯并呋喃(PCDFs)类化合物。

至2008年,欧盟、美国华盛顿与美国加州已禁止使用DEHP。

还有不粘锅“特富龙”,也是争论过一阵子,后来也就不了了之了。如果有条件,可以考虑不用。不过也不用太敏感,老美们一直还在用。

其实这跟做饭的习惯有关,中国的煎炒烹炸还真不太适应用不粘锅,反正我是不喜欢。一直是铁锅,没觉得什么不方面的。看个人爱好了。

家园 是啊,有时候我在想

不知道是不是有什么特殊原因,为什么美国人这么多过敏的。是环境,饮食还是遗传?

家园 thanks a lot for sharing

I am one of asian flush.Thanks a lot for the detailed and interesting explanation.

ethanol,acetic aldehyde, acetic acid, clear oxidation path.

catalyst: ALDH2

家园 最大的可能性因为从小吃那些经过改良(造)

过的动,植物。然后从父母辈遗传下来了对新物种,譬如杂交,基因改造,化学添加剂等等的不适应。可能过了三,五代,到曾孙代之后,就能慢慢适应吧。

家园 好文章,一定要献花

申请转给朋友们看。

家园 为啥没淘汰掉?

如果这个基因和不孕不育直接挂钩的话,应该是很快就被淘汰掉的啊.

另,喝酒时面不变色,即使醉了也不变红变白,第二天头痛,但胃不难过,这是基因缺失么?

家园 肺主皮毛,---中医里的论断

所以皮毛也属金,因此西方人容易得皮肤病也可以从五行理论中得到解释

另外所谓的坚果---注意是坚的果,坚也是金的属性,所以这样的果属金的西方人比较容易过敏

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