五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】:酸 菜 肥 肠 -- 老光

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家园 我有个同学也是差不多的经历,以前喜欢吃但是以后就再也不吃
家园 大肠头是什么啊?我也喜欢吃肥肠,嘿嘿,不过没你专业
家园 正是饥肠辘辘得时候来到你这,看着看着难受了

做饭去,但是我不会忘记送花再走!呵呵!

家园 呵呵

谢谢:作者意外获得【通宝】一枚

鲜花已经成功送出,可通过工具取消

提示:此次送花为此次送花为【有效送花赞扬,涨乐善、声望】。

家园 你放心,若是按这法儿去冼,肯定没得令人不快的气味……

并且,尝过之后,包你还想吃呢?俺一些亲戚朋友,吃了这酸菜肥肠后,都是念念不忘,下回来了,还点名要吃这门菜呵呵!

家园 晨池的马甲 呵呵:这东西俺就不好说了……

真要是不说呢,你又弄不明白,真要是说了呢,又觉得太……那个了!

家园 呵呵,陕西做葫芦头用的东西,贾平凹说的才恶心呢。
家园 花!老光的土菜系列真不错
家园 看样子你是个明白人,晓得这东西是个啥!
家园 老光当是川人

老光当是川人,一则川中男子没“君子远庖肆”的习惯。故多不世出之名厨。寻常男子也大多有一两样足以上大餐厅戴高帽的拿手的好菜!

二来嘛,老光口中透着一股川普的味道。

(未出现,巴适,不摆了 这些外乡不懂的话)

哈哈。

家园 嘴巴痒,又好吃,闲来无事,坐在家里头穷想恶想……

于是乎,便想出些创意来。俺不讲什么色呀,形呀,只求这菜味道好,吃进嘴里头香,过瘾,就行!反正俺也不当大师傅,开餐馆,亲戚朋友吃了说好便行!

家园 我已经收藏了老光的土菜系列

有空实践下。

家园 不是川人,但挨陡川人了!隔得不远啰,巴陡边边哒呢!

家园 承蒙抬爱了!谢过!

家园 顶起

卤肉摊熟的倒是不见得比俺这法儿洗得干净哟……

因为,每个人对于自家的吃食,那都是真心实意,贴心贴意地要搞干净喔!常言道:眼不见为净嘛!

实话讲:买的也只能眼不见为净了!无害即可吧。

不可能指望别人精雕细琢的。

自家杀只鸡拔毛要一个人一上午,商店里要是请个伙计算他熟练手脚快当一上午顶天就4只鸡,不得亏死,所以他就拿柏油啥的褪毛。唉!

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