主题:【原创】又去摘樱桃了~~~ -- GraceUSA
你在青岛怎么会不知道樱桃节的时间呢?刚刚中后期啊。我们昨天去的。樱桃好甜的。
Pease Ranch的樱桃种类比较多,不像有些果园,只有bing cherry。
黄樱桃(Rainier)很容易和其它樱桃区分开来,但是那些红的,就不好区分了。
如果你注意看,他家的果树,在主树干上都刷了颜色,也就是说,不同的颜色代表不同的品种。我记住了几个,供你参考。
green: Utah Giant
orange: Chinook
yellow: Rainier
purple: Cassidy
red(or no color): bing
pink: burlat
我们家三个人,都喜欢Utah Giant. 和bing比起来,更甜,更firm, 口感特别。你现场做比较,一下就能tell它们的不同之处。
他家果园比较大,你运气好的话,农民伯伯能开着小车送你到果园深处....
这个醋嘛,倒是吃的不多,俺不是地道山西人。
这类浆果感觉太娇嫩又籽多麻烦,又不象草莓那么多果肉,所以一般就榨汁冲水喝,似乎有点浪费,教授或许可以参照莓大福(是这么个名字)做法保持原汁原味,穿个巧克力外衣估计味道也很。。。。。。奇怪,反正让这类东西去接受烤箱的热炼,俺有点下不去手
从我旅游(除西藏外,全国各省都转过)的经历来说,大兴的西瓜是中国第一。桃子里面,硬桃也是北京的第一,软桃似乎是四川的水蜜桃好。其他的,似乎都是新疆的好,尤其是葡萄、枣、哈密瓜。桔子、柑、橙之类,湖南江西都不错。樱桃是烟台的好,不过比起美国进口的,又差不少。美国进口的,买过一箱,好象是150元/4斤,这4斤是带箱子的,实际可能是3斤多点,太贵了。
柚子、芒果国内的都不行,泰国的最好吃。山竹吃过最好的是在斯里兰卡的山区街头,不过这个东西,只要不坏,就不难吃。
我在院子里种过一棵樱桃树,每年春天光开花不结果。我就奇怪,当初卖树的告诉我说是个什么好品种,一斤果子能卖50呢。后来我问过小区的园丁,他说附近没有樱桃树的话,单独一棵是不会结樱桃的。
这树特爱长虫子,没办法去年就给砍了。
旧金山中国城,樱桃99美分一磅,旧金山的物价,感慨啊!!!
我们这樱桃4.99刀一磅。
我们这边没有枇杷,也没见过卖的,每次回国,季节也不对,只有在日本吃过。樱桃这里,也没有,要从外地运来,所以极贵。
做pie也不错,就是要加很多糖。
不适合穿“外衣”,太娇嫩。
空口吃蛮好的,就是酸点儿....
为了你给的这么详尽的资料, 我是不是该再去一趟啊.
可惜看到迟了些. 上周末叔父一家和另外一个朋友也去采樱桃了. 如果那时候告诉他们这些, 该多好. 对了, 他们回来说, 上周末全是$2.5一磅的了. 不知道是否之前是因为长周末促销?
我们去采的那个果园, 有两种, 一种是BING, 一种是"CORAL"( 音). CORAL明显比前者大许多, 颜色都是紫黑色的, 甜度更高. 唯一不好的是, 放不久. BING在冰箱里放个五六天都还行. CORAL放三天就缩水了.
他擅长这个. 我们去的那个园子不象别的那么kids friendly, 基本上需要登梯或者爬树才能采到. 同行的小朋友被大人呵斥着不让爬树就干着急.
长工同学于是故伎重演: 把一串串的樱桃连带几片叶子折下, 用手将其"粘"在最低的树干上. 小小孩们于是很惊喜地"发现"了樱桃, 不费力地摘到自己桶里. 小孩子很得意, 长工更得意.