主题：【原创】娘惹粽 （Nyonya Dumpling） -- 盈盈
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我们家这边都是蒸的……从来没见过煮粽子……
我们家这边都是煮的……从来没见过蒸粽子……
我们这儿都是煮的
一般来说，包粽子的米只是用水泡了一下，蒸的话水份不足，除非先把米煮个半熟再包。象北方有些地方做饭就是先煮半熟后再捞出来蒸。
复 蒸粽子？
之前包粽子的米好像是要用水泡过夜的。
复 有的地方的确是蒸
复 有的地方的确是蒸
复 从来没见过蒸粽子
这不是低手能涉足的。 花
我们家这边都是蒸的……从来没见过煮粽子……
我们家这边都是煮的……从来没见过蒸粽子……
我们这儿都是煮的
一般来说，包粽子的米只是用水泡了一下，蒸的话水份不足，除非先把米煮个半熟再包。象北方有些地方做饭就是先煮半熟后再捞出来蒸。
之前包粽子的米好像是要用水泡过夜的。
这不是低手能涉足的。 花