五千年(敝帚自珍)

主题:自给自足的喜悦--盐水毛豆&辣椒叶蛋花汤 -- 盈盈

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家园 是啊。。好喝
家园 请问怎么看出来的啊?谢谢
家园 花之,赞自己动手的劳动成果

很清淡,适合夏天啊,呵呵,尤其是辣椒叶蛋花汤,这个我还没做过,正好学习一下。盈盈是江南人士吧,哈哈。

家园 奇怪了。。好多人都这么说。。

我其实是南洋华侨,祖籍福建。

家园 看叶子发皱,而且叶子的分布挤在一块

基本上就是根部受伤的征兆了。。

家园 福建也可以勉强算江南

毕竟是长江之南了。当然非常勉强了,我浙江温州的都觉得和江南关系不大了。

家园 恩,难怪,是有清新淡雅的风格。

学习之。

家园 花,顺路请教下辣椒叶枸杞蛋汤的构思

这三样东西的搭配对于我来说的确很新奇

能不能透露一下搭配的构思?

比如,家乡习俗传统搭配?营养学搭配?家里刚好有这些原料且色泽红黄绿搭配?

家园 配搭的构思啊。。

辣椒叶的营养价值跟枸杞叶很像,我们家乡枸杞叶就是拿来做蛋花汤的。。。所以我就觉得辣椒叶做蛋花汤也很对味,而且营养上应该不会相冲的。。

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