五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】2010回国行1:“新光”看话剧 -- GraceUSA

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家园 del
家园 难怪!

本来我计划六月回去的,后来未能成行。

有家人去了回来,问及他们世博如何?回答模菱两可,像是:“还可以”,“就这样罗”,“没去过,可以去一下”,诸如此类。远不如,讲起北京的烤鸭,西安古迹来的起劲。

很爱看这系列,写长点哦。

家园 还必须得是敞篷加长Limo,让大家都瞧见。。。
家园 有句话说是好人不长命,祸害遗千年。共勉共勉。

精神、物质健康双丰收。

家园 有数码相机后,摄影专家遍地都是。因为可以到处瞎拍

而且可以随拍随删。搞得真正的摄影师只好去拍婚纱、遥远的野外等一般人做不到的。

家园 咱不是不玩性别歧视的游戏的嘛

家园 【原创】2010回国行6:东北特色菜和上海点心

这次回去,打算多些时间在家陪伴父母。

朋友和同学,只要很少几人晓得我们的行踪。即便这样,还是宴请不断。

虽然,去了很多酒店,可我留下的腐败证据极少。实在不好意思搞得跟刘姥姥进大观园似的,看什么都觉得新鲜~~~ 拍来拍去的。只有我和小葛单独外出吃饭的时候我才会没有任何顾虑地拿出相机拍菜。

也有例外。

在大连,和朋友吃饭,在对方的怂恿下,我拍了几张我认为有东北特色的菜~~~

这个好像叫“东北一锅出”(如果我记错了请指正)。

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里面有芸豆南瓜玉米土豆排骨…..有点“乱炖”的意思。大概炖的时间够长,所以蔬菜都很入味,尤其是南瓜,吸足了排骨的肉香再加上本身的绵甜,特别可口,吃了一块还想夹第二块!

这个是油炸蚕蛹。

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你不会和我一样认为里面有两种不同颜色的蚕蛹吧?

其实,只有黑色的是蚕蛹;红色的是山芋。我是吃了一口才意识到~~~

厨师在油炸山芋和蚕蛹的时候还加了一点碎辣椒片,我被告知这个辣椒片叫“黄飞鸿”!听得我一头雾水…..

这个是大连特色“咸鱼饼子”。

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以前去大连吃过这个,那咸鱼真咸啊!

现如今,人们都讲究养生。咸鱼也变成低盐的了。

饼子是“贴”出来的,所以有一层焦黄的“底”,蛮香的。

这个是“小碴子粥”。

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和咸鱼饼子配着吃,特别地道。

如果是大鲍,这样清蒸最得我欢心。

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好像“鲍鱼浇饭”在大连挺流行的,吃了几次,没觉得好。

如果是小鲍,做成蒸盅就好,汤极鲜。

吃海鲜的事我下个帖子另说吧--- 我们在养殖扇贝的海岛住了两天,顿顿海鲜大餐!

家人朋友都把我们当成从缺吃少穿的方回去的!

所以,恨不得把我们平时吃不到的东西一股脑地让我们吃个够。

其实,我和小葛都不爱吃那些山珍海味。我们更喜欢家常点心。

这是我们俩人某日的午餐。

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和大家一次吃饭的时候,如果被问想点什么,我几乎每次都说:

菜泡饭!

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吃这个,落胃,适意。

家园 很亲切的照片

大连新人结婚时如果有车队,是要走星海广场-金沙滩-傅家庄-燕窝岭-北大桥-老虎滩一线的。主要是这里的风景好适合录像和拍照。这一路就做完婚纱摄影了。

另,漏油处实在大连湾新港区,在大连城区东北跨海,还是比较远的,应不至于影响星海湾。

家园 教授还是一如既往地喜欢吃虫子
家园 看来,山哥打的不是麻将,是寂寞............
家园 好啊,那我就找时间放上来

对了,那个米花糖作了,没成功

米花不够酥

家园 不是我点的,这道菜是厨师长送的~~
家园 这个乱炖看着不错,那个咸鱼饼子的咸鱼太大了,饼子也太厚了
家园 你是大连人吧~~~

是啊,鱼大,鱼肉就有些柴了。

那个饼子挺好吃的,和我平时做的corn bread 差不多

家园 正宗的咸鱼饼子的饼子好像不是那样啊

我们在养殖扇贝的海岛住了两天,顿顿海鲜大餐!

在獐子岛?

话说在大连吃饭,我比较喜欢猪肉白菜粉条和酸菜海蛎子汤

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