五千年(敝帚自珍)

主题:鹿版唐穿指南:别装纯了,请我吃晚饭不就等于一起过夜么? -- 森林鹿

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家园 馎饨,扯断的烩面尔

水引者,不扯断的烩面也。

家园 搞个唐朝生活大全吧

搞个生活大全吧。其实我最感兴趣的是长安城里厕所在哪里?下水道到哪里去了?怎么擦PP?饮用水都是井水还是有管道引水?这么大的城市,燃料如何供应?普通人家多久洗一次澡?妇女的月事如何处理?

楼下的还想问什么,继续。

家园 中国明以前是用茱萸,花椒,姜来做辣味调料的。
家园 整个长安没有一根烟囱,非常环保
家园 几点商榷

1.关于街沟。个人以为街沟的作用恐怕是给水而不是排水。外链出处,早在先秦时代,中国的城市里就已经有排水系统了,而且是阴沟,没有理由说过了将近一千年,反倒退回阳沟的情况。与之相反,正如现在在丽江也可以看到的,城市的河道流水是可以用来作为饮用水的。直到前些年还可以在苏州看到,城市的河道是可以用来洗菜、淘米的(当然,也可以用于清洗马桶,不谈)。因此如果肉穿了,躲在河沟里不失为一种好选择——只要季节合适,夏季最好,春季或秋季也是可以的,深秋到初春时节就只好自求多福了。

2. 关于宵禁以及城市生活。有种理论认为,唐一直是实行宵禁的,中国城市的变化发生在五代十国时期,到宋城市变为近代的城市形态——存在市民阶层,存在城市生活,较少的宵禁。这里,对于城市形态变化于五代十国的看法存疑。

很显然,宵禁制度的制定是出于军事、政治目的,因此唐之前长期兵荒马乱,国家长期处于紧急状态,长期沿用宵禁是正常的。城市生活的丰富需要有大量的物质财富支持,同时也需要有一大批的市民阶层的存在。自中唐以后直到五代十国,由于藩镇割据,中央能够掌握的财源越来越少,同时与吐蕃的战争负多胜少,西域多数地区断绝了,通过贸易获得的财富也在减少,难以支撑市民社会的形成。及至朱温自立,及之后的五代阶段,军阀们杀过来杀过去,占领的城市自然会多采用宵禁等方式“维稳”,而不太可能解除宵禁。

我认为,比较有可能的转变城市形态的早期应当是开元、天宝年间。从杜甫那句著名的“朱门酒肉臭,路有冻死骨”可以看出,到杜甫写诗的时候,已经出现类似于“盲流”的人群,而这,在管理严格的情况下是需要被收容的,虽然不见得一定要送到骊山去搓沙子。链接出处

家园 街沟

1.俺看到的几本专著,都将长安城街边沟表述为“排水沟”,也不知道是不是一种习语……从事理上来说,唐代气候较湿热,降水比现代多,而街面都是土路,下雨后街上的泥土肯定会被冲刷到路边沟里,所以俺觉得沟里的水作为饮用水有点……考古报告里也有提到街沟和巷内暗渠阴沟是连通的,那么应该是起到排水作用。

[提示:原图站已失效]

2.关于宵禁和城市生活,回帖和俺主楼的内容没有矛盾,是相互补充的关系……

家园 茱萸是辣味正解
家园 俺对吃比较感兴趣

那个卖大饼都是胡人师傅,是不是就像今天烤羊肉串的都是他们一样,感觉比较正宗?

还有软面片馎饦汤里加辣味是什么?据说辣椒原产美洲,明代以前没有。难道是大蒜、葱姜?

家园 请我吃晚饭不就等于一起过夜么?

那不一样。要吃通宵饭才能算一起过夜的-注意是通宵,你看着我,我看着你的时间粉肠粉肠的哦,

家园 这个不就是拉条子么?
家园 聊斋里有一章是叫馎饦媪。让人对馎饦这东西倒了胃口。哈哈。
家园 说得对,生火做饭怎么办?

难不成用液化气

家园 吃啥细密

这就是日本保持的唐代风格,啥细密!

家园 好文,给鹿mm上朵花
家园 聊开柏叶酒,试奠五辛盘
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