五千年(敝帚自珍)

主题:【原创】【整理】致高尔夫、南方系,并安慰忘情兄 -- 巅峰背影

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家园 方舟子算什么生物化学专家

你何时见过方舟子自称生物化学专家的?

他不过一个生物化学博士而已 生物化学方面具有专业水平的博士学位拥有者而已

他一无团队 二无课题和经费支持 三无成果面世何谈专家?

他的身份是科普作家 具有生物化学的专业水平,可以做科学研究的起点,也可以做相关领域的知识普及,他选择了后者而已。

再次强调:他从未自称——专家 教授

家园 谢谢指正

这里我看帖时不够仔细,光留意加热这一点了,没注意蒙牛是人为添加IGF-1这个细节,很惭愧。生奶里本身是含有IGF-1的,按方的理论这部分在加工过程中是会完全变性、失活的。

方在宣传转基因时的提法和对蒙牛添加IGF-1的批评的确有不一致的地方。

IGF-1做为蛋白质,一般都会在胃肠中被消化掉,但是一小部分有可能通过消化道伤口、淋巴系统等渠道完整地进入人体发挥作用。
而在宣传转基因时,则没有提后面那一段话,容易给人以误导。

家园 果然这个姿势也能中枪呀
家园 你的这个“外用药”是用在农作物上的。

而且西方国家蔬菜在许多情况下是生吃的,上面的残留也就原封不动地吃到肚子里,好象沙拉基本上是天天吃的。

  转基因水稻是煮熟吃的。

家园 特伦苏那种纸盒包装,就是让你生吃的。

  本来就是六十度低温消毒,为了最大限度地保留里面的微量营养成份。

家园 好像撒了胡椒粉

送花成功。有效送花赞扬。感谢:作者获得通宝一枚。

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家园 前辈,关键是浓度和吸收

生吃不等于不洗啊

家园 肉毒素无害?

肉毒杆菌的那种吗?

现有实验包括哪些,方都罗列了吗?

他欺负公众不知道安全性实验应该怎么做,做哪些,就笼统的说现有实验。

安全性实验通过了,从市场召回的不是一个两个。

上市后的研究,孟山都做了吗?怎么做的?

不要说了吧。隔行如隔山。

方肘子说的,我很多不懂。但不幸的是,在我为数不多懂的行当里,他没有一次说完整过。

他是糊弄外行的行家里手。

家园 照你的逻辑几乎所有农药都被人吃了几十上百年了

所以, 农药尽管吃,尽管喝, 没事,是这么回事吗?

家园 精辟, “他是糊弄外行的行家里手”

其实,哪怕不是内行, 有基本的科学训练,加上google 资讯发达, 就可以发现方舟子常常用有选择性的话来误导别人 。他利用的,是大多数人的不求甚解和对所谓科学的迷信。

家园 这样的,在高校很多,确切的说是太多了

科技部也就是一帮有知识没文化的。乐的有这些砖家帮他们忽悠群众。

至于是不是夯实了国内的科技基础?胡CARES。他们不CARE。

介绍转基因,起码该顺带科普下整个食品安全的原原本本。比如说安全性实验为何与药品的不一样。这么做的依据是啥。

至于肖传国,反正危害美国医药产业集团利益的,肖传国算,他方舟子绝对不算。

家园 按方舟子的理论

六十度,一分钟,蛋白都变性失活了,能保留的微量营养成分不多吧。再则,这也算加热吧?

家园 伙计,是内毒素,不是肉毒素

《西游记》里演八戒的演员马芮一次到医药看病。挂号的看了他得名字叫“马丙!”;看病叫号的叫“马苗!”;药房的叫:“马内!”打针的看了他的名字直乐:“这人的名字怎么这么逗,叫马肉!”

家园 俺没看方肘子的文字,泪奔下

方居然说起内毒素了。俺可是教过内毒素的啊。

该不该上个啥PPT 呢。

为了那个方五分,不值,吼吼

前面那哥们错了,我也就跟着起哄了。

家园 六十度和一百度相差很大,六十度就是为能保留

那些易受加热破坏的东西。

  实际上除了以前那种玻璃瓶装,简易封口的鲜奶,现在超市卖的奶都是可以直接喝的。

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