主题：过大年,杀年猪!!! (提醒:内有血腥场面,谨防吓着!) -- 老光

　　不过好象得一对一才合乎公平吧？

　　以前的土猪再怎么喂也长不了这么快。

　　或者简单点：

　　凶杀案。

自幼就在八戒的哭喊声中渡过的。这辈子见过的死猪估计比大多数人见过的鸡还多。

亲手参与杀掉的动物数不胜数乐。阿弥陀佛，晚上还是多吃点羊肉告慰一下死在我手上的动物门吧。

小猪出笼之前个把月内，主家便请阉猪的（我们这儿称之为‘尖猪佬）上门来，七十年代那会儿，阉一头小猪五毛钱，劁一头得一块钱，正如你所说：母猪手术困难一些。再者， 不光是“公猪不去势肉也不好吃”，公猪不去势，长到七八十斤时，天天想着要“恋爱”，整日里为着“爱侣”要求欢，这一来，“为伊消得猪憔悴”，闹得人猪都不欢啊！还哪能长肉呵呵！

但肉质细腻，皮儿也薄，味道非常地道呵呵！

我们老家年轻人都不在家了。

再者单门独户的养猪养得少不挣钱呢。

基本上养得少得多了。

现场宰猪就更少了。

这场景难得再看到了。

---考一考城里长大的筒子们：案板下那个是啥物件儿？

呵呵！

唤起了我的童年回忆。记得好像要专门有个人拽尾巴。

我小的时候看的那个场面可是很壮观啊，但是猪貌似不如光叔这头大，不过叫声凄惨！

另外我们那边用大木桶来烫猪毛，相当壮观，俗话说：死猪不怕开水烫哈哈，现在估计看不着这样杀猪了，老家的亲戚都出来了。哎……

杀年猪那可是合家老小都翘起颈项盼望着的一件事儿嘛！杀了年猪，几乎天天有肉唆了，岂不是好事一桩？从前年月里，谁家杀了年猪哒！都得给左邻右舍砍两斤尝尝鲜呵！这也是乡下人情世故的一种习俗，如今叫作‘联络感情’，当年叫作‘要会做人么’！两斤肉，人家吃了也只管得两餐，可吃了人情，人情在呢！

我们这边，为杀年猪，特地制作了一种专用桶具，叫作‘腰盆’，椭圆形样子，形似人的腰肾，故而称之为“腰盆”，除了采摘菱角，当作船儿外，便是杀猪时作用。

沥青有剧毒的，用那个浇了，人岂不吃出毛病！？何况还有一股极其难闻的味道！应该都是用松香吧，只是松香用过几次后就变得黑黑的，咋一看，不知道的会错认为是沥青。

猪并不蠢，看到一群人围哈上来，晓得搞拐哒！人要打它的主意！于是，拼了性命想跑脱！拽着尾巴，往上一提，两只后蹄离了地，光靠两只前蹄使不上劲，没法子，只好由人宰割了！