主题：推荐纪录片：舌尖上的中国 -- 葡萄
理论上头头是道，大概是书看得多了？
话说《贝太厨房》之类，怎么看都象是在做调料广告，完全不能让偶有所长进，始终处于入门水平。
俺也是个虚拟的。
del
本帖一共被 1 帖 引用 (帖内工具实现)
消费两通宝推荐 关闭
作者，声望:4；铢钱:4。你，乐善:4；铢钱:-32。本帖花:4
del
......今天天气不错啊
难得CCAV能做出这么精致而有内涵的片子啊
同时也是一个爱国主义，爱民族主义的记录片。这才是我们的宣传部门应该做的。
现在看看老祖宗给我们留下的坛坛罐罐里面有多少好东西啊。
不仅仅是吃的。。。。
胃口决定脑袋，我既然喜欢这个片子，就附会一下作者的隐含意义。
首先解题，舌尖上的中国，这是个偏正式的词，核心是中国，舌尖上是用来修饰中国的，所以，归根结底讲的是中国，而不是舌尖，所以这不能算是真正意义上的饮食文化纪录片，而是以饮食文化为视角讲中国的纪录片，所以，没有必要挑剔讲了那种食物，没讲哪种食物，作者是以中国为中心，而不是以舌尖为中心选择素材。而中国的中心又是什么，按此片观点，就是普罗大众（好像葡萄就是这个意思）。
下面开始附会：
1.自然的馈赠：这是原材料。
2.主食的故事：这是原材料中的主角。
3.转化的灵感：这是原材料变成食品，强调转化，也就是原材料和成品的不同，或者说，始态和终态的不同。这是热力学范畴。这集开始加私货，中原的豆腐同化了部分西南饮食，蒙古人的奶制品虽然也能够传到西南，但没能改变中原人的饮食习惯。
4.时间的味道：这是动力学范畴。可惜的是没能强调那些需要快速制作的食品，只强调了那些需要耐心和时间的东西。这是中国文化的特色？
5.厨房的秘密：还没看，估计是更加具体的讲食品如何从原材料上桌，动力学和热力学恐怕都有。
6.五味的调和：还没看，估计偏重结果的评价，因为五味调和是烹饪的终极追求。
7.我们的田野：还没看，估计是总结一下，展望未来。
回到题目，如果改成，舌尖上的中国人，就会发现也许可以把片中的食物改成中国人，烹饪的方法改成中国人的处世哲学，烹饪的追求改成中国人的生活目的，这条暗线就是作者春秋笔法想表达的私活。其实也不算私货了，解说有的地方都点明了。
以前经常看国外的各种纪录片。像人类星球什么的，常常觉得，自己被生活的烦恼和疲惫所困，忘记了其他的事物，而看这些纪录片，能够时时感受到自然，历史，人情和世界的优美，深奥，辽阔，也感受到纪录片的制造作者的智慧和深情，从而走出个人的桎梏和艰困，有豁然开朗之感。
现在看看舌尖上的中国，不知不觉就被里面的醇厚和亲切所包围和融化，啊，中国原来这么美好，以前不是不好，而是我们没有注意到，这个纪录片让我们回归了中国，回归了自己所爱和依恋的一切美好事物，虽然生活中每个人都被各种各样的不美好所围困，但中国终究有无穷无尽让我们深爱的事物，值得留恋和探寻，这个纪录片可以说是打开了一扇无人注意而又前所未有的窗户，中国人通向自己祖国的心灵之窗。
爱与依恋，这是多么珍贵呀。这么多年，咱们终于到了把爱的目光投向自己祖国的时候了。