主题：【原创】老上海 -- 晨枫

In early 1990s, it was a poor bastard which serves as the milking cow to China's national treasury.

20 years ago, it was dirty with out-of-date infrastructure and crowded streets.

whole Southern China food (江苏，浙江，广东）。 All like that. Agree, too sweet.

香菇菜包，做得跟甜品似的--not because of sugar.

以前是共青团上海总部，poorly managed and maintained because of lack of money.

I revisited that place 2 years ago. The discipline of market competition ensures that they have to maintain it well.

是有东西好吃又吃不到，只能把流的口水吸回去时发出的声音。

晨大在北美估计好久没吃到前两样东西了。

所慕之名始欧式建筑，法国风情，结果我看下来很失望，回来和同事讲，什么都没有，还不如上海呢？同事很惊讶：上海有欧洲建筑？！

老晨的活动区域看来是从汾阳路东湖路陕西路，到衡山路复兴路华山路。没准我们还是中学或者小学的校友呢。看这些照片很令人感慨，虽然一些地标性的花园洋房的壳子还在。

这一块的街面变得很厉害了，淮海中路两边那些幽静的小路，都热闹得很了。而且物是人非--据说湖南街道超过半数的家庭有孩子去海外，很多就变成新侨，再不回家了，每年候鸟一样回巢探望年迈的双亲而已。因为花园洋房小区不准拆迁，所以原居民的比例大概还算是魔都核心区里比较大的呢。即使如此，街上走的，屋子里住的，基本是各地新移民。总起感觉，区域里居民人数比二十年前翻了个倍。

即以老晨所说的这个区域做例子，在八十九十年代，那是个十分清雅悠闲的街区。特别是衡山路，复兴中路，长乐路，巨鹿路，东平路，桃江路，延庆路，东湖路，新乐路，这些淮海中路两边的小路，甚至可以说是很僻静，既没有熙熙攘攘的人潮，也没有太多的当街店铺。夏天因为这些都是大树成荫的林荫路，走着是很舒服的。

相比较而言，本帮菜比较偏甜，广东菜可不是那样。广东菜里的潮州菜系，客家菜和广府菜系都不是以甜为主，尤其是客家菜以偏咸和多油为主，和甜是沾不上什么边的。

以前有个广东同事去上海出差，呆了没几天就吵着要回去，原因就是这个伙食问题，说什么菜都甜，不好吃。不过我倒是很喜欢本帮菜，香甜可口，好吃。

所谓入乡随俗，他现在只可算大家拿的人，不再是严格意义的上海人了，只可说“曾经”是上海人。对于这样的“前”上海人，故乡的感觉着落在一个“故”字上面。

每次回家，感受到中国及其人民前进速度在不断的加快，而与故人心里记忆里的家园越来越遥远。记得刚来美国时，在本地侨社聚会听得一位老太太说话，是一种语速很慢，悠悠的很软很雅致的上海话，好比宋庆龄的那种口音--那个大概是半个多世纪以前的老上海话。当时觉得很好玩，有穿越时光隧道的感觉。而今，仿佛自己也站到了时光隧道的那一头去了。

这种“故”上海人的自觉，还真是有点意思，呵呵。

对于我们这些人来说，故国家乡魂牵梦绕，但往往的也就是存活在梦魂之中。回到家乡，所见所想所念，还就是儿时常常走动的街区，小路。新时代，新气象，新人新貌，可以远观，可以赞叹，并没有真切的感受。

从这里跑一下题：由此想到我们这些新侨，对于祖国的政治经济发展与局势，关心可以，发表意见就需要审慎自律，因为离得远了，胡说八道的可能就非常大。

在阿姆斯特丹的大街上，感觉跟走在老上海黄埔区外滩一带，真是差不多。甚至今天的阿姆斯特丹，更符合老上海人心里的故乡印象。连街上行人的那种闲散，不快不慢的节奏的行路方式，都仿佛是二三十年前的上海。

反到是新翻修以后的外滩，那种新锐，洋气，摩登的气氛，让人觉得“不象”。

英美租界或者说“公共租界”在北边，外滩南京路那一带，商业繁盛，巨石奠基的城堡那样的商业银行大楼，就变成上海标志性的外滩的街景。英国佬盖那些银行大厦真是不惜工本，据说石材都费力从南洋运来。他们是打算千秋万代在这儿占点扎根的。

法国佬文化明显不同，做买卖没有英国佬那么上心，所以很少弄那么豪华的写字楼。他们的心思放在了林荫大道，绿树沿街的小路，一个街区接着一个街区的舒适悠雅的居所。论吃喝过日子，法国佬甩英国佬N条街。