主题：西安名小吃总汇 ZT -- 02039400
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小时候肠胃不好，吃不了太油的东西，吃羊肉泡馍是吃一次吐一次，所以超级不喜欢。长大了以后能吃油腻的东西才品出泡馍的美味，相比较葫芦头还是要清淡一些，如果不适于吃油腻的东西的朋友还是吃葫芦头好一些。
北京说的是羊肚的一部分,西安也是吗
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送花一朵，继续努力。
羊肉泡馍依据汤的多少分成四种。干打垒，口汤，水围城，单走。不才祖屋在原同盛祥附近，后来又搬到老孙家后门，可以说从会吃饭起就开始吃泡馍了。和那里的老师傅们也极熟悉。老孙家的泡馍做的干打垒好吃，同盛祥的水围城好吃。不过老师傅们不再掌勺。现在也就是吃个名气，没什么讲究了。
如果去西安，一定找你做导游
兄弟得空给讲讲，都是什么区别。饿们这些没吃过的开开眼也好...