五千年(敝帚自珍)

主题:其实中国食用油的问题远比奶粉问题更大 -- forger

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家园 不清楚,但有看到卖non-gmo的,所以上来问
家园 这里有一个简单易行的控制黄曲霉素的方法

在某河友的贴里学到的,那就是:宣布黄曲霉素根本不存在。

家园 小农的质量控制也不是说比不过工业化大生产

选个好地方,大棚温室,产品质量可以比工业化生产高,而且在农药化肥/外界污染方面比工业化容易控制,当然成本也高。现在很多有机/绿色农业就是这么搞的。

只是这种方式只能满足少部分人的消费需求,不可能作为主流模式用于养活全国人口。

至于那种传统的小农生产方式,没办法,污染都控制不了,食品安全根本做不到。

家园 我搞错了。canola植株本身是人工培育的

它是生物工程产物,但不是基因工程产物。维基百科说转基因canola是1995才有的,目的是增强对除草剂的抗性。但是也有说法把所有耐除草剂的canola(包括杂交品种和基因产物)的产生时间定在1995年。

为此我在往上大致搜索了一下,又有文献说即使是转基因植株生产的canola油,其转基因物质所附的蛋白质在榨油过程中已经被除去了,成品油本身不含转基因物质。链接如下

外链出处

不过也可能是人家自卖自夸。

家园 F大师这篇不能不花!很实在,很打脸!
家园 花生油黄曲霉素问题比较大,可以选些别的油……

好像山茶油不错……

家园 你这话就说得不对了,照你这样说地沟油还可以随便吃呢
家园 平心而论,F说的有些东西还是蛮有道理的
家园 这个

我承认。同时我也不明白,一个逻辑思维能力很强的人看世界怎么这么黑。

这个
家园 黑夜给了我黑色的眼睛,我用它寻找光明

你却用它翻白眼……

贴个你的简历吧。

这个
家园 怎么这世界不黑么
家园 看点正经文献和国标,指望forger等着进沟吧

大豆油现行GB_1535-2003,forger把“不得检出”理解成0ppm,可是国标上明明白白写着<10mg/kg,你让他后面的戏怎么唱下去?

王城爱晚是真明白人。

这个
家园 因为他闭上眼睛不看世界

国标里明明白白写着<10mg/kg视为“未检出”,他不读这段就开始yy,离现实差得自然十万八千里。

家园 F肯定不是专家,他指出的松鼠会那帮人的问题很要命

因为这帮人平时表现出很“科学”“公允”但实际上背后是有利益在的。F浑身都是漏洞,但这个问题不可不察

家园 怎么不是中餐?

没有油还是中餐吗。。。 [ 博客南 ] 于:2015-12-15 20:34:34 复:4167423

怎么不是中餐?难道包子,馒头,饺子,粉蒸肉,面条,炖肉,炖猪蹄,卤味,烤鸭,烤乳猪,涮羊肉,清蒸鱼这些都不是中国菜?

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