主题:是鸭子,就千万不要来南京! -- 逍遥探花
共:💬21 🌺12
当学生的时候在南京吃盐水鸭,也没觉出来太好吃。记得离校最后一个晚上大雨倾盆,我从汉口路的巧味店一口气拎回来2只盐水鸭两只酱鸭两只烤鸭,以及卤味若干加啤酒两箱,跟同学大醉一场后去赶早上8点钟的火车。。。
后来公干再去南京,金陵饭店的盐水鸭那口感让我惊讶万分,简直想不到简简单单一个盐水鸭还能做到这个程度。
可话说回来,虽然更好吃了,却没有当年那个味道了
在没有引进香格里拉管理系统以前,就以潮州菜而闻名。至今提到南京地区最棒最撑得起台面的厨师,仍然会首推丁山的大厨。
不过玄武饭店里的饭菜也是非常有名的,顶楼的餐饮服务是南京市接待办的固定接待点。包间内设豪华无比,餐饮也是别具匠心,体会烧钱的快感去那里准没错。
每次必点