主题：英国人圣诞节的食品购物单 -- 燕人

图呢？

【混个脸熟】

【氨基酸浓汤】

【你图片失效，让我怎么编造自己在现场的谎言呢】

@ 桥上

学长你能看到图吗？

但是ALDI不卖鹅。除了几家高级店如M&S，WAITROSE，没有卖鹅的。吃得少，养的少，卖的贵，这是国情。欧洲大陆特别是东南部比较喜欢吃鹅。养得多价格也就便宜。

英国进口欧盟自产的商品是不需要加关税的。这是脱欧的一个先决条件。否则百姓生活成本要高出一大块。

能否把其他肉类价格做个比较。

【不明白英国人跟风瞎起哄什么，明明是美洲乡下穷老表才吃火鸡嘛。我个人猜，英国人也穷了，吃不起牛肉。】

你仔细看看我列的价格。普通牛肉不比火鸡贵。

英国国王亨利八世吃火鸡的时候，美国还不知在哪儿了。

火鸡早在十六世纪就开始在英格兰被饲养。那时养殖技术大概不行，产量极低，只有贵富之家才能吃得起。十九世纪时圣诞节普通人家如果能够聚餐的话，是吃大鹅的。二战后养殖技术有突破，火鸡才取代大鹅成为圣诞节餐桌主菜。

我的帖子中根本没提到美国。你不要看到美洲二字，就自动理解为美国。

正如你说，本来火鸡的产量少，普通人吃不起。而且这东西根本不好吃。唯一能够支持量产的，就是英国人（和其他人）跟风瞎起哄。

跟 82 年的可乐是一样的。

这看的不是肉，是器材和PS水平。

圣诞节海鲜分两类：前菜和主菜。

前菜是冷食的。最常见的国内也有，就是虾仁拌蛋黄酱。今年圣诞ＡＬＤＩ推出虾仁慕斯（虾仁绞碎泥拌新鲜奶酪）配蟹肉，连容器一起销售，１５０克，价格２镑５.

还有英国最著名的食品特产之一，烟鲑鱼，每公斤价格２５英镑。苏格兰万一独立了。。。

再看主菜，还是苏格兰产养殖三文鱼。苏格兰是挪威之外的主要三文鱼养殖户。脱欧后，欧盟成了外国，海关手续繁杂，对苏格兰三文鱼出口是个打击。圣诞节促销整条去脏三文鱼价格接近５英镑每公斤。顾客需要自行去鳞去鳃，分割。多数人直接水煮或者入烤箱，如下图。

超市里厂家处理干净的半扇三文鱼，可直接烹调，每公斤价格接近１１英镑

英国有许多不吃肉但是吃鱼的“素食者”，为此还生造了一个词“吃鱼者”。为他们着想，圣诞节大菜除了烤整鱼，烤半鱼外，英国人近年来流行一种类似鸡鸭去骨的做法，烤三鱼，如下图中，三文鱼肉包着熏鳕鱼和虹鳟，新鲜奶酪，调料和香料。这个大菜重６００克，价格１２英镑。

还有一个花样翻新的大菜，用熏肉包裹鳕鱼肉烤，不到６００克的重量，８英镑。

圣诞节海鲜最重头货应该是龙虾了。400克的加拿大龙虾，煮后冷冻，化冻即食，价格7.99英镑。

火鸡是从北美引进的。真正南美洲穷乡下人也不懂得吃火鸡的。

就是个介绍。提供点信息。大家了解一下。图片是德国一家超市连锁ＡＬＤＩ今年做的促销。价格也是他家的。比英国主流超市便宜。

我记得是靠大批量采购，反向控制供应商的代表。可惜国内没有这个条件，但是国内有低廉的地方产品。

话说，只是想看看手里的成品是什么样子的。

但是德国人搞得价格如此之低，对英国零售商冲击很大的，尽管主流社会还是斜着眼看奥迪。

超市通过预付款能拿到农产品抄底价格。但是如果销售低于预期，则会有大量库存需要折价处理，也会是损失。我家门口一家英国主流超市MORRISONS今年明显吃了这个亏。作为消费者我赚了大便宜，以超低价格买到大量各种蔬菜。比如中国大白菜，通常价格是１，３镑一只，重量大概七八两，清仓价为１３便士。

西西河早期有个美国教授写过奥迪超市的成功之路。你试试可以查到。

真正的白菜价。

那么，怎么做？加猪肉、炖粉条？加豆瓣酱吗？

感觉自己是白蚁, 在啃木头

我说英国人的美洲乡下穷老表，居然能给你扯到南美洲去，看来你真是气得不轻，口不择言了。

是我不好，我不该在你面前说英国坏话，正如我不该在本嘉明面前说加拿大坏话。

你是说英国坏话吗？你根本说的不是事实。

你说美洲穷老表，既不是北美，也不是南美，到底是哪里的穷老表，英国人还有哪里的穷老表。

你随口打个哈哈就可以吗？这里是西西河。